Разбор на примере Snaq Fabriq «арахис–карамель»
«Я на ПП, поэтому беру протеиновый батончик» — знакомая фраза?
И действительно: батончик маленький, красивый, с надписью protein, без сахара… Кажется, идеальный вариант для похудения.
Но давайте честно разберёмся:
👉 это здоровый перекус,
👉 ПП-десерт,
👉 или просто удобная сладость в новой упаковке?
Разберём подробно на примере популярного батончика Snaq Fabriq арахис–карамель глазированный (50 г).
Почему протеиновые батончики так популярны
Современный ритм жизни диктует свои правила:
- нет времени готовить,
- хочется «что-то сладкое»,
- есть страх съесть «что-то вредное».
И тут появляется батончик:
✔ маленький
✔ сладкий
✔ без сахара
✔ с белком
Кажется, что это идеальный ПП-продукт. Но нутрициология — это не маркетинг, а состав и реальное влияние на организм.
Состав батончика: разбираем без страшных слов
Основные ингредиенты:
- 🥜 Арахис — источник жиров и частично белка
- 🌾 Водорастворимые волокна кукурузы, олигофруктоза — пищевые волокна
- 🥥 Кокосовое масло — насыщенные жиры
- 💧 Глицерин, сорбит — удерживают влагу, дают мягкую текстуру
Глазурь (молочный шоколад):
- какао-масло
- какао тёртое
- обезжиренное сухое молоко
- эмульгатор (соевый лецитин)
- подсластители: сукралоза + стевия
Дополнительно:
- регуляторы кислотности
- антиоксидант (аскорбиновая кислота)
- консервант (сорбат калия)
- натуральный краситель (сахарный колер)
🔎 Важно:
Состав нельзя назвать «чистым», но он типичен для промышленных батончиков. Это ультрапереработанный продукт, а не натуральная еда.
Калорийность и БЖУ: где подвох
Производитель указывает:
- 456 ккал
- Белки — 20 г
- Жиры — 32 г
- Углеводы — 8 г
⚠️ В 90% случаев эти цифры указаны на 100 г продукта.
Сам батончик весит 50 г, значит реально мы получаем примерно:
- 228 ккал
- ~10 г белка
- ~16 г жиров
- ~4 г углеводов
👉 И вот здесь многие удивляются.
Для «перекуса» — это довольно высокая калорийность, особенно за счёт жиров.
Почему это не лучший перекус
Перекус — это не просто «что-то съесть».
Он должен:
- давать насыщение,
- стабилизировать уровень сахара в крови,
- поддерживать энергию.
У этого батончика есть проблемы:
❌ Много жиров
Жиры замедляют пищеварение, но не дают быстрого насыщения.
❌ Малый объём
Съел — и через час снова хочется есть.
❌ Подсластители
У некоторых усиливают тягу к сладкому и вызывают вздутие.
❌ Не тренирует пищевые привычки
Мы снова выбираем «сладкое в упаковке», а не еду.
Тогда зачем вообще такие батончики?
И вот здесь появляется важное понятие — ПП-десерт.
Что значит «использовать как ПП-десерт»
ПП-десерт — это не “полезно и можно каждый день”.
Это осознанная замена обычного десерта, а не обязательная часть рациона.
Как это выглядит на практике:
- сначала основной приём пищи (белок + овощи + сложные углеводы);
- потом — ½ или 1 батончик как сладкое;
- без чувства вины и без иллюзий.
То есть:
🍰 пирожное → 🍫 протеиновый батончик
а не:
🥗 нормальный перекус → 🍫 батончик
Когда такой батончик допустим
✔ в дороге
✔ после плотного приёма пищи
✔ когда очень хочется сладкого
✔ если он вписан в суточную калорийность
❌ не каждый день
❌ не натощак
❌ не вместо еды
Чем заменить в обычной жизни
Для регулярных перекусов лучше работают:
- творог + ягоды
- греческий йогурт
- яйца
- орехи + фрукт (в адекватной порции)
- цельные продукты без маркетинга
Протеиновый батончик Snaq Fabriq —
❌ не «волшебный ПП-продукт»
❌ не лучший перекус
✅ допустимый ПП-десерт
Худеть — значит не искать «идеальные продукты»,
а понимать, что и зачем ты ешь.
Именно это даёт стабильный результат —
без запретов, срывов и вечного чувства вины 💚
Забирай чек-лист по перекусам БЕСПЛАТНО в моем ТГ канале «НА ПП ПРОСТО»👇
#правильноепитание #похудениебездиет
#разборпродуктов #нутрициолог
#ППдесерт #протеиновыйбатончик
#осознанноепитание #наППпросто