Учёные обратили внимание на возможную связь между употреблением некоторых жирных молочных продуктов и более низкой частотой развития деменции.
В частности, в шведском исследовании было отмечено, что у людей, которые регулярно включали в рацион жирные сыры — такие как чеддер, бри или гауда, — риск когнитивных нарушений оказался ниже по сравнению с теми, кто ел их редко. Аналогичная тенденция прослеживалась и у участников, употреблявших жирные сливки. При этом обезжиренные молочные продукты, молоко, масло и кисломолочные варианты не показали заметной связи с риском деменции.
Исследование, опубликованное в журнале Neurology, охватило более 27 тысяч человек, за состоянием которых наблюдали в среднем около 25 лет. Авторы подчёркивают: полученные данные не доказывают, что жирные сыры или сливки напрямую защищают мозг, а лишь указывают на статистическую ассоциацию.
Если вам понравилась наша статья, не забудьте поставить лайк👍Подписывайтесь на канал Еда.Шоу в Дзене — у нас тут вкусно и полезно!
Наш сайт и социальные сети:
- Сайт «Живая еда с Сергеем Малозёмовым» — https://eda.show
- RuTube — https://rutube.ru/channel/24739193
- Телеграм — https://t.me/eda_show
- Вконтакте — https://vk.com/edashow
- Одноклассники — https://ok.ru/edashow