Ещё недавно готовая еда из доставки ассоциировалась с чем угодно, но не с заботой о себе. Сегодня этот стереотип постепенно уходит. При грамотном подходе такие блюда вполне могут вписаться в сбалансированный рацион и даже упростить жизнь тем, кто хочет питаться осознанно, но не готов проводить часы у плиты, сообщает издание RT. Врач-диетолог, нутрициолог Дмитрий Семирядов заметил, что ключевым ориентиром здесь становится правило тарелки. Согласно ему, правильная порция должна наполовину состоять из овощей, на четверть из белков и ещё на четверть — из сложных углеводов. Если готовое блюдо соответствует этой пропорции, оно уже работает в пользу организма. Овощи дают чувство лёгкости и насыщения, белки поддерживают энергию и мышцы, а сложные углеводы обеспечивают стабильную сытость без резких скачков сахара в крови. Отдельное внимание стоит уделять составу. Чем меньше сахара и соусов в блюде, тем лучше. Именно они чаще всего незаметно превращают вполне приличную еду в калорийную ловушку.