Вы уже прикинули меню на новогодний стол?⠀⠀
Сейчас я внесу пару корректировок в ваши салаты. А возможно, на вашем столе будет стоять и мой любимый салат.
✅ Оливье, куда же без него
⠀⠀⠀
В чате канала обсуждают «настоящий оливье». Чтоб мы так жили! Я же человек простой, люблю советскую оливьешку, но с небольшим изменением.
⠀⠀⠀
Колбасу заменяем на отварную курицу — куриную грудку или бедро, майонез берём легкий.
И вуаля. Вы уже сэкономили калории и добавили белка в свой рацион. Очень просто, но с пользой для нормы БЖУ.
✅ Селёдка под шубой⠀⠀
⠀⠀⠀
Мой самый любимый рецепт: слоями селёдка, свекла, лук. Между ними майонез. Всё!⠀⠀
⠀⠀⠀
Так как майонез легкий у нас уже есть, внесём сюда ещё один лайфхак по снижению калорий.⠀⠀
❗❗ Селедку берём не в масле. Помним, что в 1 гр масла — 9 ккал.⠀⠀
⠀⠀⠀
Мне нравится сельдь домашнего посола. Мясо селедки вкусное, не разваливается, как в солёных готовых филешках.⠀⠀
✅ Мимоза ⠀⠀
⠀⠀
Я не фанат мимозы, но среди вас точно найдутся. Поэтому сделать и Мимозу менее калорийной.
⠀⠀
Классический рецепт:⠀⠀
⠀⠀
— картошка⠀⠀
— морковка⠀⠀
— яйца⠀⠀
— консервированная горбуша⠀⠀
— майонез⠀⠀
— сливочное масло⠀⠀
⠀⠀⠀
Последний пункт убираем. Жиров на новогоднем столе и так достаточно, поэтому в Мимозе маслом пожертвуем.⠀⠀
✅ Салат с фунчозой⠀⠀
⠀⠀
Этот салат могу есть тазами. В нем все прекрасно. ⠀⠀
⠀⠀
Состав:⠀⠀
⠀⠀
— фунчоза⠀⠀
— морковь⠀⠀
— перец болгарский⠀⠀
— зелень петрушки, сельдерея⠀⠀
— огурец свежий⠀⠀
— огурец маринованный,⠀⠀
— запеченная грудка утки или бедро индейки.
Соус:
рисовый уксус, соевый соус, имбирь, чеснок, масло кунжутное или подсолнечное.
Все режем соломкой и заправляем за 2 часа до подачи, чтобы салат пропитался. На следующий день салат ещё вкуснее.
✅ Салаты со свежими овощами
Мой фаворит — греческий. Много овощей, хорошие жиры из маслин. Правда, мало белка. Но это компенсируете горячим блюдом.
Вместо масла используйте рисовый уксус.
Как видите, застолья людей, которые заботятся о фигуре, не слишком отличаются от обычных.
Просто мы учитываем детали и спокойно скидываем или держим вес, не отказывая себе в удовольствии.
В комментариях жду ваши лайфхаки и рецепты. Делитесь-не стесняйтесь!