Последние десятилетия мы живем в режиме многозадачности, когда память, внимание, мышление работают на приделе своих возможностей. Чтобы продолжать поддерживать когнитивные функции организма в ресурсном состоянии необходимо вести здоровый образ жизни и правильно питаться.
О том, как зарядить мозг с помощью питания, рассказывает врач-терапевт городской поликлиники №1 Татьяна МАРТЫНЕНКО
- Необходимое топливо для бесперебойной работы нашего мозга это витамины, микроэлементы и минеральные вещества. Ежедневно мозгу для качественной работы требуются витамины С, А, Р, Е, К и группы В, а также фолиевая кислота, магний, хром, кальций, калий, фосфор, йод, и полиненасыщенные жирные кислоты омега 3. Получить всё это можно, употребляя зелень, овощи и фрукты.
Так, витамины и антиоксиданты, которые содержатся в брокколи и других видах капусты, картофеле, баклажанах и тыкве способствуют укреплению стенок сосудов и хорошему кровоснабжению внутренних органов. Участвуя в передаче нервных импульсов, они улучшают память и активизируют интеллектуальную деятельность.
Справиться с переутомлением нашей нервной системе, уменьшить тревожные состояния и улучшить концентрацию внимания помогут яблоки, киви, цитрусовые и бананы, а авокадо к тому же повысит работоспособность и снизит сонливость.
В зимнее время наша продуктивность также снижается из-за простудных заболеваний. Какие продукты помогут укрепить иммунитет?
- облепиха. Её можно употреблять в любом виде – пить морс, заваривать чай, есть ягоды, но с осторожностью людям с болезнями ЖКТ. Польза этой ягоды очевидна. В ней кладезь витаминов С, В1, В2, РР, К, Р и Е, каротина, также в ней содержатся флавоноиды, железо, бор, марганец, олеиновая и линолевая кислоты и серотонин, который отвечает за нормальное функционирование нервной системы.
Если у вас сниженный иммунитет и хроническая усталость можно обратить своё внимание на бруснику. В 100 её граммах содержится 95 % от суточной нормы органических кислот, 32,5 % марганца и 16,7 % витамина С!
И, конечно, клюква - ее следует употреблять для профилактики простудных заболеваний или в самом начале болезни. Клюква повышает работоспособность и помогает справляться с физическим, умственным и эмоциональным перенапряжением.