В мире существует более сотни видов кофейных растений, но коммерческую ценность имеют лишь несколько основных видов, на которые приходится 98% мирового производства. Как один из крупнейших операторов торговых автоматов в России, с более чем 15 тысячами аппаратов в 65 городах, мы понимаем, что правильный выбор кофе — это наука и искусство одновременно.
Наши кофейные автоматы — это не просто машины по продаже напитков, а сложные системы, обеспечивающие стабильное качество каждой чашки. Современные модели оснащены капучинаторами для создания идеальной молочной пенки и позволяют готовить до 16 различных напитков на основе натурального кофе.
Южная Америка предлагает два великих вкусовых полюса. В Бразилии рождаются сорта Сантос и Бурбон Сантос — основа для классических смесей с их надежными, уютными нотами шоколада, орехов и карамели. В Колумбии культивируют премиальную арабику, такую как Колумбийская Арабика, Супремо, Эксельсо и Манилес чей сбалансированный, насыщенный вкус с фруктово-карамельными оттенками и элегантной кислинкой идеален для вкусного и доступного ежедневного напитка.
Африка — это континент ярких вкусовых открытий. Эфиопия, родина кофе, дарит миру уникальные сорта, такие как Йиргачеффе, Сидамо, Харрар и Джимма с их чайными телами, цветочными ароматами и яркими ягодно-винными оттенками. В Танзании выращивают Килиманджаро и Танзания AA. В Кении создают интенсивные и терпкие профили, примером чему служат Найроби и Руируиру, известные своей сочной кислинкой и нотками черной смородины. В Уганде растёт сорт Бугишу.
В Азии доминирует Вьетнам, где производят преимущественно робусту, включая такие сорта, как Катимор. Именно она дает напитку мощное тело, глубокие землистые тона и горьковатый шоколадный финиш, что делает ее незаменимым компонентом для создания крепкого, бодрящего эспрессо с устойчивой пенкой. В Индии произрастают сорта Майсор, Мадрас, Монсунд Малабар. В Йемен произрастают сорта: Мокка Маттари и Санани. Также в Индонезии, помимо сортов Суматра Манделин, Ява, Сулавеси производят самый дорогой и необычный сорт кофе - Копи-лювак.
Центральная Америка славится редкими жемчужинами. В Панаме выращивают один из самых знаменитых и дорогих сортов в мире — Гейшу, а также Катурру. В Гватемале выращивают Антигуа и Марагоджип. В Коста-Рике – Тарразу. Эти сорта поражают исключительно сложным и изысканным профилем с доминирующими цветочными, чайными и фруктово-ягодными нотками, превращая кофе в утонченный десерт.
Команда вендингового оператора «Uvenco» использует натуральный зерновой кофе, специально настроенный профессиональными бариста для каждого типа автоматов. Это значит, что независимо от того, стоит ли аппарат в холодном коридоре производственного цеха или в теплом офисе, вы получите одинаково вкусный напиток. Попробуйте!)