📖 Бережно листая старинную поваренную книгу XIX века, понимаешь: это не просто рецепты.
Это запечатлённое время — быт, уклад, вкусы и ритуалы, через которые можно почувствовать эпоху.
📜 Именно такие книги становятся для Виталия Савельева не источником копирования, а точкой диалога с прошлым. Из них рождается настроение, направление мысли и поиск смысла — так появился титульный сет Twins Garden «Предания старинных городов».
⚜️ Это путешествие по малым русским городам — тем, что скромны на карте, но хранят огромный культурный и исторический слой. Каждое блюдо здесь — не реконструкция, а переосмысление: старинные рецепты и сюжеты проходят через современные техники, технологии и авторский взгляд.
⚜️ В сете звучат мотивы подлинных рецептов XIX века — например, сложного и насыщенного ракового супа, — но главное не в конкретном блюде, а в том, как история превращается во вкус, сохраняя дух традиции и обретая новое звучание
✨ «Предания старинных городов» — это разговор о гастрономической памяти России. О корнях, ремёслах, легендах и вкусах, которые можно не только вспомнить, но и прожить заново.
