Впереди – череда праздничных застолий, и многие готовятся к ним заранее, закупая необходимые продукты и напитки сразу на все каникулы. Если вы тоже припасли несколько бутылок водки на праздники впрок, то перед вами встает вопрос: как правильно их хранить?
Водка любит прохладу и не любит солнечный свет. Оптимальная температура хранения от +8 до +10. Экстремальные перепады температуры могут повредить напитку, поэтому мы не рекомендуем замораживать водку до минусовых значений температуры.
Когда вы открываете бутылку, то в водке начинается процесс окисления, что со временем может повлиять на вкус. Но скорость окисления водки настолько незначительна, что заметить его влияние можно через несколько месяцев по незначительному изменению тонкого аромата или послевкусия. Гораздо заметнее на том же отрезке времени проявит себя испарение спирта, из-за чего водка может немного потерять в крепости. Поэтому открытые бутылки мы рекомендуем хранить с вакуумными пробками. И помните: только оригинальная заводская упаковка гарантирует стабильное качество водки.
В графины переливайте водку непосредственно перед подачей. Рюмки можно заранее заморозить для получения эффекта инея.
Приятного праздника!
