Все люди разные, организмы тоже. Недавно читала автобиографию знаменитой писательницы Иоанны Хмелевской. Среди прочих воспоминаний есть о диете, когда набрала лишних 14 кг.
Самые первые советы: исключить сладкое и мучное. Но Иоанна Хмелевская и так никогда этого не ела! Поэтому пробовала все возможные методы, изнуряя себя тарелкой салатика в день, кефиром и т. д.. Результата - круглый ноль.
Тогда изобрела собственный способ. Ела всё подряд без ограничений, но мало. Вставала из-за стола с лёгким чувством голода постоянно. Привыкла! И получила результат. С тех пор лишний вес не набирала, при этом ни в чём себе не отказывала. Все люди разные!
А сподвигли меня на статью комментарии. С лета, когда у мужа нашли диабет, читатели пишут (из лучших побуждений, разумеется - спасибо!) своё мнение, плюс истории личные или родственников.
И здесь картина привычная - мнения всегда делятся 50 на 50 и прямо противоположные. Всегда!
Одни пишут, что нужны жёсткие ограничения, поэтому даже никаких фиников, которые в конфетах, другие - наоборот, что ни в чём не нужно себе отказывать, просто пить таблетки.
А многие люди вообще не подозревают, что такое диета (и слава Богу, что не столкнулись), считая кашкой сплошной. Здесь припомнила комментарий на каком-то форуме, где сама рекомендации читала. Человек написал, что никак не может позволить себе диету - это слишком дорого!
Народ посмеялся, потому что диетическое питание выходит намного дешевле обычного. При этом совершенно не исключает мясо, рыбу и прочие полезности для организма.
При любой диете убирают жирное, солёное, перчёное, консервы, жареное - короче, вредное. Некоторые овощи, злаки. Например, при п.а.н.креатите нельзя бобовые, капусту, лук, чеснок, пшено. С другими проблемами - свои запреты, в которых ничего страшного нет.
Мой личный опыт
Мама полжизни провела на жесточайшей диете из-за гастрита, потому что росла во время в.ойны. Дальше лечение было всего-навсего желудочный сок, продавали в бутылках в аптеках. И до 40 лет, мама сидела буквально на кашках.
Чем вылечила? Собакой! Доцент кафедры философии раньше не слишком двигалась, но мы завели первую овчарку Эрну, затем я уехала на всё лето в альпинистский лагерь. И на дрессировочную площадку ходила мама, каждый день по несколько часов. Под конец лета от застарелой проблемы не осталось и следа! Но был опыт ограничений.
В 30 лет я подцепила г.е.п.атит А (это для Дзена шифровка). 21 день в стационаре, а дальше сплошные "нельзя". Пока была среди себе подобных, вроде и ничего.
Написала мужу бывшему целый список, чем теперь должна питаться, а что исключить полностью. Наконец, прибыла домой.
Бывший готовился! Поэтому на столе меня ждали: картофельное пюре с маслом (это ещё ничего), солёные огурцы, селёдка(!), сало(!) и торт!
Честно говоря, онемела я конкретно. Такое впечатление, что специально издевался - огурцы, селёдку, сало и торт нельзя категорически! Масло нежелательно. Ах, он просто не придал значения.
Дальше я не понимала, каким образом жить на свете и чем питаться, если всё нормальное нельзя. Но мама быстро привела в чувство. Сказала, что сама не захочу, когда пару раз станет плохо. Все запретные продукты в горло не полезут.
И точно! На собственной шкуре убедилась. Однажды чудом купила индейку (шла эпоха дефицита), тушила в котелке на масле подсолнечном. Почему отдельно себе не отварила - загадка. Знала, что нельзя тушёную, но крошечный кусочек попробовала.
Три дня лежала пластом!
Очухалась, через некоторое время цапнула краешек сосиски. Опять дня на три вырубилась. Всё! Правильно мама сказала, что сам организм будет воспринимать запрещённое, словно яд. Друзья удивлялись во время всяких застолий - неужели не хочется вкусненького? Нет! Не хочется! Совсем!
Полгода соблюдала жёсткие ограничения, что и рекомендовали врачи. Дальше понемногу съехала.
К сожалению, одна болячка повлекла за собой и весь остальной "ливер". Поэтому я не слишком усердствовала в потреблении запрещённых продуктов. А 12 лет назад шарахнул п.а.н.к.реатит на нервной почве, когда маленького внука среди ночи увезли на скорой.
Никак не получалось очухаться, несмотря на соблюдение жёсткого режима. Никак! И поняла, что теперь это удел до конца жизни. Всё! Сплошная диета. Даже любимое мороженое нельзя и кусочек булочки тоже.
А затем с Кейси начала собирать травы на поле - просто было чтобы, коли растут. Гуляла много и с прежними собаками, но считала, что вокруг бурьян обыкновенный.
И произошло чудо! Травы заваривала вместо чая, никаких полстакана до еды, полстакана после. На глазок и абы как. Через 1,5 года вдруг обнаружила, что могу есть абсолютно всё! Жареное, перчёное, соленое, жирное, чеснок, торты и т. д. Всё! На что многие годы и не смотрела.
Теперь муж похудел на 10 кг
Когда у меня оказался повышенный сахар, за три дня научилась пить несладкий чай, да и вообще, хотя всю жизнь была страшной сладкоежкой. Но что поделать - возраст. Конечно, где-то баловство позволяла и торты пекла на праздники.
А муж вдруг стал полнеть. Всегда был высоким и тощим, не в коня корм. И несколько лет назад завёл даже "барабан", что вообще запредельно.
Полоскала я мозги благоверному, полоскала. Предсказывала проблемы, которые неизбежно тянет за собой лишний вес. До балды! ОНЕ хотели кушать вкусненько, сладенько, жирненько.
Я долдонила, язык стёрла, что самое первое - ограничить сахар и соль!
Муж головушкой кивал и тянул руку к солонке, даже не попробовав, что в тарелке. Половину сахарницы в чай сыпал! Тайком без конца покупал печенье, вафли, конфеты. Иссякали силы в борьбе! Об стену бился горох.
Первым звоночком оказался в.ирус в феврале этого года. Давно не видели, явно я притащила. За три дня очухалась, зато муж возлежал неделю. При этом вдруг оказалось высокое давление. Правильно - лишний вес. Испугался. Потихоньку начал прислушиваться, что я там вещаю, выдирая у гурмана очередное печенье.
А в июле грянул д.и.абет! Ни секунды не сомневалась, когда муж сдавал анализы. Нет, происходит не от сахара, виноваты неправильный обмен веществ, питание, да и толком неизвестно, что именно. В любом случае диагноз налицо.
Гурман перепугался конкретно. За один(!) день научился пить чай без сахара, хотя раньше не желал даже количество уменьшать. В момент из дома исчезли печенья! А чай начал пить травяной, о чём я долдонила много лет.
Со стола вдруг пропала солонка! Вообще сгинула в неизвестном направлении.
Наконец-то, муж перестал запихивать в себя еду до упора, утрамбовывая сверху. Порции стал ограничивать (а я говорила, говорила!).
За две недели сразу похудел на 5 кг. Понравилось!
На самом деле диета обходится дешевле обычной еды. Например, варёная курица по стоимости меньше, чем копчёная буженина. Колбаса дороже, чем домашние тефтели. Крупа дешевле картошки. Список можно продолжать и продолжать. Диета - это не дорого, а вовсе наоборот.
Чем вообще питаемся, напишу отдельно. Но муж резко забыл о прежних предпочтениях и прекрасно готовит себе тефтели в духовке, а не жарит котлеты. Чай пьёт без сахара, вместо кофе у нас ячменный напиток - и тоже без сахара. Нормально!
С июля муж похудел на 10 кг. Весьма доволен! Правда, несколько поздно пить боржоми, но лучше поздно, чем никогда. Диета вовсе не значит одна кашка.
О сладостях
Никаких теперь покупных. Но глюкоза человеку всё равно нужна. Насчёт мёда врач сказала, что ни в коем случае, варенье - само собой. Поэтому научилась я делать конфеты, мармелад и джем со стевией наварила всякий-разный.
Не раз в комментариях писали - а зачем так строго? Почему не позволить иногда конфеты, тортик или другие вкусности? Таблетки муж всё равно пьёт?
Не пьёт! Практически совсем, раз в несколько дней вспоминает. При этом сахар нормальный.
Для чего сначала съедать вредные сладости, затем запивать их столь же вредными таблетками, в которых всё равно химия? Зачем? Когда в моих домашних конфетах польза на пользе и пользой погоняет: финики (немного можно диа.бетикам), чернослив, орехи, тыквенные семечки, кокосовая стружка.
В мармеладе тыква, яблоки, замороженные ягоды, полезный желатин и стевия. Джем из бузины ещё. Сладости вполне хватает.
Зачем испытывать организм на прочность, запихивая сладости запрещенные?
Многие люди просто понятия не имеют, каким образом соблюдать ди.еты, если возникли проблемы со здоровьем. Некоторые вообще не считают нужным. Даже гордятся, что в больничке полежали под капельницами, пришли домой и как вдарили! Знаю лично и не одних.
Муж, к величайшему изумлению, спокойно на диету перешёл. Мне вроде и не нужно, просто за компанию. Всё равно за жизнь привыкла.
Можно, конечно, есть и запрещённое, но понемногу. А зачем, собственно? Никто и так не голодает. Многое нам просто не по карману. Возвращаясь к пресловутой курице и буженине - вторая именно не по карману. И что? Без неё жить нельзя, непременно нужно кусочек отведать? Никогда и не были деликатесами разбалованы, теперь тем более.
Пример ещё: мужу нельзя виноград. Пффф! И не нужно. А яблоки сладких сортов ест нормально.
В общем - "не так страшен чёрт"! Мы совершенно спокойно живём на диете, что гораздо дешевле и полезней, и вовсе не голодаем. А коли вспомнила в начале Иоанну Хмелевскую - муж тоже научился есть понемногу, не растягивая желудок. Гордится, что похудел. Наконец-то! А сколько нервов я раньше извела? Зато удивительно легко перешёл на диету, когда испугался.
Разумеется, все люди разные, каждый сам решает, как жить на свете.
Муж неожиданно поразил. Лучше бы раньше, конечно. Даже любимые макароны варит для внучки, мне предлагает, а сам отказался полностью. При росте 185 см весит 88 кг - ещё есть к чему стремиться.
P. S. Вполне вероятно, что статью ограничат - страсти здесь! Обнаружила сегодня, что по Яндекс.Метрике дочитываний много, а денег почему-то пшик. Заглянула в предупреждения - оно! "Контент не может монетизироваться", хотя реклама на статьях отлично висит. За что не может - неизвестно. С одной предупреждение сняли, что уже совершенно бесполезно.
Вот с этой:
Здесь просто прежние в тему: