Яичные кексы с беконом и авокадо
Ингридиенты
- Яйца — 4 шт.
- Молоко — 100 мл
- Бекон — 4 ломтика
- Авокадо — 1 шт.
- Твёрдый сыр — 50 г
- Оливковое масло — 1 ст. ложка
- Соль — по вкусу
- Чёрный молотый перец — по вкусу
- Зелень (лук зеленый, укроп или петрушка) — для украшения
Способ приготовления
1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Разрежьте авокадо на мелкие кубики.
3. Нарежьте бекон на мелкие кусочки и обжарьте на сковороде с оливковым маслом до золотистого цвета.
4. В миске взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец.
5. Натрите сыр на тёрке.
6. В формочки для маффинов выложите равномерно обжаренный бекон и кусочки авокадо.
7. Залейте яйцами с молоком и посыпьте тертым сыром.
8. Запекайте в духовке 15-20 минут, пока яичные кексы не станут пышными и золотистыми.
9. Выньте из духовки и украсьте нарезанной зеленью.
10. Подавайте горячими.
Индекс КБЖУ на 100 грамм:
Калории: 215
Белки: 13 г
Жиры: 17 г
Углеводы: 2 г
Блюдо богато белком, подходит для завтрака.
#яйца #молоко #бекон #авокадо #сыр #оливковое_масло #соль #перец #зелень #рецепт_на_завтрак
