Закончился песто, а я часто добавляю его к пасте, курице или овощам — он делает вкус ярче, аромат насыщеннее, а ужин будто из ресторана. Когда баночка закончилась, решила приготовить сама — и получилось очень вкусно! Мама как раз поделилась кедровыми орехами (просто так их не покупаю, тк не люблю), но в песто они раскрываются совершенно по-другому. Что понадобится: • базилик — 20 г (у меня был фиолетовый, аромат ничуть не хуже) • кедровые орехи — 30 г • пармезан — 50 г • оливковое масло — 50 мл • чеснок — 2 зубчика • щепотка соли Как готовить: • Промойте и обсушите базилик. • Сложите все ингредиенты в блендер. • Измельчите до однородной массы. И всё — готово! Ароматное, яркое, домашнее песто, которое можно добавить в пасту, мясо, овощи или просто намазать на хлеб. КБЖУ (на 100 г): 420 ккал • Б 10 г • Ж 39 г • У 4 г
Закончился песто, а я часто добавляю его к пасте, курице или овощам — он делает вкус ярче, аромат насыщеннее, а ужин будто из ресторана.
Когда баночка закончилась, решила приготовить сама — и получилось очень вкусно!
Мама как раз поделилась кедровыми орехами (просто так их не покупаю, тк не люблю), но в песто они раскрываются совершенно по-другому.
Что понадобится:
• базилик — 20 г (у меня был фиолетовый, аромат ничуть не хуже)
• кедровые орехи — 30 г
• пармезан — 50 г
• оливковое масло — 50 мл
• чеснок — 2 зубчика
• щепотка соли
Как готовить:
• Промойте и обсушите базилик.
• Сложите все ингредиенты в блендер.
• Измельчите до однородной массы.
И всё — готово!
Ароматное, яркое, домашнее песто, которое можно добавить в пасту, мясо, овощи или просто намазать на хлеб.
КБЖУ (на 100 г): 420 ккал • Б 10 г • Ж 39 г • У 4 г