Ингредиенты: Филе индейки — 1шт. Панировочные сухари — 150г. Яйца — 2 штуки. Мука — 100г. Соль, перец, сахар — по вкусу. Растительное масло — для жарки. Булочки для бургеров — 1 шт. Бекон — 50г. Пластики сыры— 2 шт. Огурцы соленые— 1шт. Лук — 100г. Ворчестер- 50мл. Соус для бургеров — по вкусу (например, кетчуп, горчица, майонез). Приготовление: Ваш бургер из индейки в панировке и карамелизированным луком готов! Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Филе индейки — 1шт.
Панировочные сухари — 150г.
Яйца — 2 штуки.
Мука — 100г.
Соль, перец, сахар — по вкусу.
Растительное масло — для жарки.
Булочки для бургеров — 1 шт.
Бекон — 50г.
Пластики сыры— 2 шт.
Огурцы соленые— 1шт.
Лук — 100г.
Ворчестер- 50мл.
Соус для бургеров — по вкусу (например, кетчуп, горчица, майонез).
Приготовление:
- Приготовьте филе из индейки, разрежьте гопо вдоль и отбейте каждую часть.
- На одну часть индейки кладем два ломтика сыра, сверху накрываем второй частью филе, формуем заготовку.
- Взбейте яйца в миске, в другой миске смешайте муку с солью и перцем. Обваляйте в муке шницели , затем обваляйте в яйце и посыпьте панировочными сухарями.
- Разогрейте растительное масло в кастрюле и обжарьте шницели до золотистой корочки.
- Для карамелизированного лука, нарежьте лук тонкими полукольцами, обжарьте его на медленном огне в небольшом количестве растительного масла, сахара и ворчестера до золотистого цвета и прозрачности.
- Разрежьте булочки для бургеров пополам и слегка подрумяньте их на сухой сковороде на сливочном масле.
- На нижнюю половинку булочки нанесите соус для бургеров.
- Нарежьте огурцы и выложите их на булочку вместе с беконом.
- Сверху положите готовый шницель из индейки, и карамелизированный лук.
- Накройте верхней половинкой булочки.
Ваш бургер из индейки в панировке и карамелизированным луком готов! Приятного аппетита!