Арахисовое печенье без сахара

Ингредиенты:

Арахисовая мука - 100 гр.;

Яйца - 1 целое + 1 белок;

Сливочное масло - 25-30 гр.;

Сахарозаменитель - по вкусу (я использую стевию около 5 гр.);

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.;

Соль — щепотка.

Краткий план приготовления:

1. Смешать сухие ингредиенты;

2. Взбить яйца с мягким маслом;

3. Всё соединить и замесить тесто;

4. Охладить в холодильнике 30 минут (обязательно!);

5. Сформировать шарики и приплюснуть (если тесто будет липнуть к рукам, смочите ладони);

6. Выпекать при 170 град. 15 минут. Дать остыть на противне.

Приятной выпечки и аппетита!♥️