Привет всем !
Сначала хочу сказать огромное спасибо вам, мои дорогие , за комментарии ко вчерашней статье 👇
Я думала, я одна такая ненормальная, а оказывается нас таких много 😁😁
Значит так , на первом месте психосоматика, потом, мне посоветовали проверить щитовидку ( согласна ), проблемы с ЖКТ ( тоже возможно ). Продолжаю пить Афо базол , немного помогает, с трудом, но ем, совсем не есть тоже нельзя.
Но всё по порядку. Сегодня суббота ( Аллилуйя !!! ), очень хотелось выспаться, но не получилось , проснулась около 9 ( уснула почти в 3 ), хотела ещё поспать, но 🤷♀️🤷♀️ увы, пришлось вставать.
На завтрак яйцо, половинка авокадо , посолила немного, за кадром ещё сосиска , кусочек своего чёрного хлеба и кофе.
Обедала творогом , навела с молоком и капелькой подсластителя + свой хлеб, только белый, попозже съела яблоко.
Вязала-вязала-вязала-вязала...
Пока размораживался фарш и капустные листы.
Мы очень любим голубцы ( и фаршированные перцы тоже ), готовить их совсем несложно. Я уже много раз писала об этом , напишу ещё раз. Кочан капусты подготавливаю в микроволновке , минут на 5-7 на полной мощности, если недостаточно, кочан переворачиваю и ставлю ещё на 5 минут. Листья снимаются легко, толстые части черешков срезаю. Листьев получается много, поэтому оставшиеся убираю в морозилку . Вот как раз в этот раз так и было, они прекрасно там сохраняются, размораживать их потом нужно при комнатной температуре. Ну и всё , а дальше дело техники.
Отвариваю рис до полуготовности, мелко нарезаю луковицу, всё смешиваю с фаршем, соль, перец, немного воды, если густовато.
Заворачиваю, укладываю в кастрюлю в 2 слоя, из оставшегося фарша делаю типа котлеток.
Заливка : вода, сметана, молоко, немного муки для загущения ( по желанию ), соль, приправы, хорошо перемешать, залить и тушить до готовности.
Ем аккуратно, контролируя процесс глотания, абстрагироваться не получается, мозг всё время настороже.
Сейчас пишу статью под суперфинал "Ярче звёзд " 😊😊
На улице -30 , поэтому на улицу даже не рыпалась, возможно, завтра потеплеет.
На этом у меня сегодня всё , всем здоровья, здоровья и ещё раз здоровья ! ❣️❣️❣️
