Дело происходит между полок нижегородской винотеки Dodici (выдающейся, между прочим, в Москве она называется Wine Space), которая на один вечер превратилась в поп-ап Red Wall Market. На них - фермерские продукты со всей области и не только. Сам ужин готовят Игорь Шиянов (Red Wall) и Артем Атопшев (Цитадель). Меню - простейшее и приятнейшее, в нем и местные продукты, и приметы Севера, и намек на роскошь. И ничего из него нельзя заказать в Red Wall - сплошной эксклюзив, который, возможно, повторят в январе. Дело хорошее. Не зря говорят, что мы хотим есть эмоции, а не просто еду. @foodiscovery
Попал на ужин в магазине
Дело происходит между полок нижегородской винотеки Dodici (выдающейся, между прочим, в Москве она называется Wine Space), которая на один вечер превратилась в поп-ап Red Wall Market. На них - фермерские продукты со всей области и не только. Сам ужин готовят Игорь Шиянов (Red Wall) и Артем Атопшев (Цитадель). Меню - простейшее и приятнейшее, в нем и местные продукты, и приметы Севера, и намек на роскошь. И ничего из него нельзя заказать в Red Wall - сплошной эксклюзив, который, возможно, повторят в январе. Дело хорошее. Не зря говорят, что мы хотим есть эмоции, а не просто еду.
