Праздничный ужин на двоих - за что гости платят 8150₽ за вечер и остаются довольны? Cocos на Московском проспекте.
Премиальный лаунж-ресторан Cocos в Санкт-Петербурге — это кальянная с кухней ресторанного уровня, авторскими напитками, живой музыкой и интерьерами, проработанными до нюансов.
Локальная сеть Cocos объединяет пять точек в городе: на Приморской, Спортивной, Фрунзенской, Звенигородской и Московской. Ниже — пример того, как может выглядеть вечер гостя в Cocos на Московском проспекте.
Интерьер
Лаунж занимает одно просторное помещение с высокими потолками в стиле сталинского ампира - в такт фасаду жилого комплекса «Граф Орлов» и архитектуре Московского проспекта. От стиля здесь - ощущение масштаба и монументальности: лепнина, чёткие пропорции, продуманный декор.
По периметру зала - крупные хрустальные люстры с приглушённым светом. Они создают камерный антураж с мягким ощущением роскоши, не выбивающим из расслабленного настроения вечера. В интерьере доминируют глубокие синий и красный цвета, используются деликатные материалы и текстуры.
Диваны и кресла рассчитаны на комфортные долгие посадки: широкие, мягкие, с достаточным количеством личного пространства. Напротив входа, у дальнего столика, расположен белый камин с канделябрами; слева от него - выход на террасу, откуда открывается вид на Петербург.
По залу можно пройтись, как по небольшой галерее: картины, декоративные элементы, детали интерьера. На полках - коллекция «Большой советской энциклопедии», работающая как часть общей атмосферы и акцент для любителей «бумажного» эстетства.
Меню
Меню - один из аргументов в пользу того, что Cocos позиционирует себя именно как лаунж-ресторан.
В кухне представлены несколько направлений:
- итальянская,
- японская,
- русская и др.
которые собраны в единую, продуманную карту с авторскими акцентами. Для тех, кто следит за питанием, есть отдельные позиции с пониженной калорийностью и понятной нутриционной ценностью.
Цены немного выше средних по городу. Это связано с уровнем проработки меню, подачей и качеством ингредиентов.
Пример заказа на двоих
Ниже - один из вариантов набора блюд для ужина на двоих в Cocos на Московской с актуальными ценами (декабрь 2025).
Ролл с лососем, манго и креветкой
Авторская позиция шеф-повара.
- сверху - опалённый лосось, создающий тонкую карамелизованную корочку;
- внутри - креветка и манго, дающие сочетание нежной текстуры и умеренной фруктовой сладости.
Ролл рассчитан на тех, кто хочет выйти за рамки привычной «Филадельфии», но при этом остаться в понятной вкусовой палитре.
Боул с креветками и соусом том-ям
Рис, креветки, манго, авокадо, огурцы, томаты черри
Боул может выступать как полноценное блюдо для обеда или ужина:
- основа - рис с лёгкой цитрусовой заправкой;
- креветки - в соусе том-ям с пикантным, но не агрессивным вкусом;
- манго и авокадо создают кремовую часть,
- огурец и черри добавляют свежий хруст.
По желанию гость может выбрать другую протеиновую основу (например, курицу, тунец или лосось) в аналогичных боул-позициях.
Тар-тар из говядины
Классическое блюдо в авторском прочтении.
- основа - свежая говядина;
- в составе - рыбный соус, создающий лёгкую морскую ноту;
- дополнения - вяленые томаты, каперсы и пармезан.
Все компоненты работают на раскрытие вкуса мяса. Подаётся с поджаренной бриошью, что позволяет регулировать текстуру и жирность блюда по своему вкусу.
Зелёный салат с авокадо на гриле
Салатный микс, авокадо, киви, огурцы, бобы эдамаме
Салат с упором на баланс калорийности и насыщенности:
- по меню - 302 кКал;
- в составе - источники полезных жиров (авокадо), клетчатки и растительного белка (эдамаме);
- заправка - лёгкий цитрусовый соус.
Подходит как вариант для лёгкого обеда или как основа для ужина при добавлении лосося, креветок или куриного филе (доступно по запросу гостя).
Напитки
В названии Cocos неслучайно присутствует слово bar. Барная карта объединяет как мировую классику, так и авторские коктейли.
В качестве примера - два авторских коктейля, которые могут сопровождать ужин:
Cherry Queen
Сладкий коктейль с эффектной подачей:
- украшается шапкой сладкой ваты;
- база - розовый джин;
- вкус - выраженная вишня с ванильными нотами.
Крепость - средняя (10,7% в абс.), алкоголь ощущается мягко, без резкой спиртовой доминанты.
Summer Spritz
Десертный коктейль на основе игристого вина:
- необычный фиолетовый оттенок,
- оформление веточкой гипсофилы,
- вкус - сладкий, лёгкий, с игристой «искрой».
В ужине может выступить в качестве альтернативы десерту.
Чай и лимонады
Помимо коктейлей и вина, в меню представлен широкий выбор авторских чаёв и лимонадов.
Пример позиции - пуэр на вишнёвом соке:
- основа - китайский пуэр,
- способ приготовления - вываривается в вишнёвом соке с добавлением пряностей;
- на выходе - напиток с насыщенным вишнёвым вкусом, балансом пряностей и тонизирующим эффектом.
Является идеальной парой к кальяну как тёплый, бодрящий акцент вечера.
Кальян
Кальянная карта - один из ключевых элементов концепции Cocos.
Стоимость кальяна в примере вечера - 2100 ₽ (классика).
Работа с гостем строится через уточнения вкусовых предпочтений. Кальянный мастер задаёт ряд вопросов:
- желаемая направленность вкуса (десертный, свежий, пряный и т.д.),
- стоп-вкусы
- предпочтения по крепости.
В описываемом сценарии выбирался десертный профиль без ярко выраженных фруктов и ягод, с акцентом на пряности и оттенки тёмного алкоголя. На основе запросов гостя собирается табачный микс, который:
- даёт плотный дым,
- сохраняет вкус в течение длительного времени,
- не уходит в горечь при корректной работе с углями.
Сотрудники регулярно подходят для замены углей и уточнения, комфортен ли кальян, и при необходимости оперативно вносят корректировки.
Счёт и состав вечера
В рассматриваемом примере счёт на двоих с кальяном составил 8150 ₽.
В сумму вошли:
- несколько блюд (ролл, боул, тар-тар, салат),
- два авторских коктейля,
- чай на основе пуэра,
- один кальян.
Такой набор может рассматриваться как ориентир по бюджету для пары или небольшой компании, планирующей расслабленный вечер с ужином, напитками и кальяном.
Итог: один из сценариев вечера в Cocos
Cocos Collection на Московском проспекте сочетает:
- атмосферный интерьер с отсылками к сталинскому ампиру,
- кухню с несколькими направлениями и возможностью собрать как насыщенный, так и более лёгкий ужин,
- продуманную барную карту,
- профессиональную работу с кальянами,
- акцент на спокойном, камерном формате отдыха.
Этот обзор показывает лишь один из вариантов, как может пройти вечер гостя в Cocos: от первых блюд до последней чашки чая и финальной затяжки кальяна.
Адрес: Санкт-Петербург, Московский проспект, 183–185Ак5А.