Найти в Дзене
Wine Discovery

Лайфхак: с чем дарить вино и крепкий алкоголь

Вино давно стало самостоятельным подарком, не требующим повода или объяснений. Но зная характер напитка, его легко сделать ещё выразительнее. Разберём три примера от игристого до виски. Французский креман категории экстра брют, без добавления дозажного ликёра после дегоржажа — удаления осадка. Тонкие стойкие пузырьки, свежий и насыщенный вкус, солоноватое послевкусие с цитрусовыми и поджаренными нотами. Выдержка на осадке более 36 месяцев даёт глубину, но не утяжеляет стиль. Это игристое не про десерты. Оно отлично сочетается с белым мясом, копчёной рыбой, морепродуктами — устрицами, суши, икрой. Такое вино хорошо дарить тем, кто ценит сухой стиль и чистоту вкуса, без компромиссов. Красное сухое из Тосканы, купаж санджовезе и монтепульчано, выдержка во французском дубе. Во вкусе — вишня, тёмные ягоды, мягкие танины и длинное послевкусие. Это гастрономичное вино, рассчитанное на еду, а не на сладости. Фрукты и десерты делают его жёстким и «плоским». Работают солёные и насыщенные вкусы:
Оглавление

Вино давно стало самостоятельным подарком, не требующим повода или объяснений. Но зная характер напитка, его легко сделать ещё выразительнее. Разберём три примера от игристого до виски.

Zero Dosage Cremant de Limoux White Edition Blason Rouge

Французский креман категории экстра брют, без добавления дозажного ликёра после дегоржажа — удаления осадка. Тонкие стойкие пузырьки, свежий и насыщенный вкус, солоноватое послевкусие с цитрусовыми и поджаренными нотами. Выдержка на осадке более 36 месяцев даёт глубину, но не утяжеляет стиль.

Это игристое не про десерты. Оно отлично сочетается с белым мясом, копчёной рыбой, морепродуктами — устрицами, суши, икрой. Такое вино хорошо дарить тем, кто ценит сухой стиль и чистоту вкуса, без компромиссов.

-2

Sidus Montecucco Pianirossi, 2021

Красное сухое из Тосканы, купаж санджовезе и монтепульчано, выдержка во французском дубе. Во вкусе — вишня, тёмные ягоды, мягкие танины и длинное послевкусие.

Это гастрономичное вино, рассчитанное на еду, а не на сладости. Фрукты и десерты делают его жёстким и «плоским». Работают солёные и насыщенные вкусы: выдержанные сыры, мясные деликатесы, оливки, орехи.

-3

Original Arlett

Французский односолодовый виски от коньячного дома Tessendier, выдержанный в новых дубовых бочках и бочках из-под бурбона. Ароматы фруктов, дерева, мёда и какао, бархатистый вкус, долгое послевкусие.

Лучше всего пьётся сам по себе, но в подарке хорошо работает с тёмным шоколадом, орехами и сухофруктами. Сладкие конфеты и кислые фрукты упрощают вкус и портят впечатление.

Идеальный напиток в подарок начинается с точного выбора. Поможем найти его без лишних экспериментов. С промокодом WD25 вы получите выгоду 35% на всё, кроме аксессуаров, вин Бордо и Росии.

Часто дарите алкоголь? Пишите в комментарии свои варианты лучших сочетаний.