Биолог Лялина: майонез крайне вреден для детей до 10–12 лет

Во многих сортах майонеза от 55% жиров, они имеют калорийность около 600–700 килокалорий на 100 граммов, поэтому частое употребление продукта может привести к лишнему весу и ожирению, объяснила биолог Ирина Лялина в разговоре с .

В промышленном майонезе часто можно встретить насыщенные жиры и трансжиры, отрицательно влияющие на сердечно-сосудистую систему, увеличивая уровень плохого холестерина. Кроме того, в таком продукте много консервантов, красителей и усилителей вкуса, из-за чего могут развиться аллергия, раздражение желудка и другие проблемы со здоровьем, если человек ест майонез регулярно.

Из-за избытка соли и сахара в соусе у человека может повышаться артериальное давление, обмен веществ нарушается. Продукт очень вреден для детей до 10–12 лет: в их пищеварительной системе не все ферменты готовы для переваривания ингредиентов в составе майонеза, предупредила специалист. Соус стоит употреблять умеренно.

Ранее эксперт заявил, что злоупотребление новогодними салатами с большим количеством майонеза может привести к ухудшению здоровья.