Всем привет!
Вчера говорили о белке, и я поняла, что свежо предание по поводу его связи с развитием подагры и хронической болезни почек.
Придется в очередной раз развеять эти мифы.
Каждый слышал, а многие с большим энтузиазмом транслируют упомянутые в заголовке искривления, но ни один из противников белкового питания не сможет детализировать, что же все-таки имеется в виду, и продемонстрировать хоть один физиологический алгоритм.
Вот так и взяла бы храброго сетевого оратора за шиворот, дала ему маркер, поставила к белой доске и сказала: «Рисуй. Пиши. Покажи нам, как именно белковая пища вызывает подагру и проблемы с почками. Вперед».
Думаю, бесстрашный энтузиаст мгновенно просочился бы в трещину в полу.
Только бы мы с вами его и видели.
Потому что все это лишь полуграмотные перепевки – а откуда пошла сама песня, как-нибудь расскажу в Премиум-клубе.
В Премиум-клубе сегодня 1-я серия цикла вебинаров с эндокринологом, к. м. н., специалистом по антивозрастной коррекции Александровой Е. В.:
«Возраст и репродуктивная система: как гормоны влияют на качество нашей жизни? Эстрогены в мужском и женском организме. Что такое эстрогенодоминирование? Как правильно подготовиться к периоду прекращения фертильности?»
Премиум – это:
- Надежная защита от суеверий, демотивации, усугубления болезней, набора лишних килограммов, потери мышечной массы, откладывания на завтра и прочих драматических ошибок.
- Ценнейшая научная информация от лучших медицинских специалистов.
- Мой взгляд эксперта на реальное действие Системы и ее механизмы и возможности для решения большинства вопросов со здоровьем и весом.
- Осознанное, доброжелательное, поддерживающее сообщество.
- Мотивирующие челленджи с еженедельными отчетами и призами.
Вступайте и с удовольствием улучшайте качество жизни.
Более 650 материалов – в доступе! 👇
Перейдем к теме дня.
Всем советую программу с ревматологом Полиной Соболевой, где она тоже развеяла эти жуткие суеверия в пух и прах.
8 вебинаров + конспекты:
А знаете, почему никто не может объяснить механизм разрушительного действия белка на почки и суставы?
Потому что нет такого механизма.
Максимум, что мы можем услышать: «В мясе пурины».
И что? Дальше-то что?
Давайте разбираться.
Итак, подагра развивается при условии неэффективного выведения азотистых метаболитов: это ситуация, когда мочевая кислота начинает накапливаться в тканях.
Основная причина – нарушение пуринового обмена.
Но и это лишь вершина айсберга.
Хотя давайте по порядку.
Итак, поступление пуринов с пищей – проблема вторичная.
В нормальной ситуации организм их легко перерабатывает и выводит.
Базовый вопрос к себе: ПОЧЕМУ МОЕ ТЕЛО ПЕРЕСТАЛО ЭФФЕКТИВНО РАЗБИРАТЬСЯ С ПУРИНОВЫМИ ОСНОВАНИЯМИ?
Чтобы здоровый организм попал в такую неприятную ситуацию по вине питания, надо годами съедать по 2-3 кг красного мяса в день.
Вы так можете? Делали так?
Повышенный уровень мочевой кислоты – это свидетельство накопления пуринов, так как она является одним из продуктов их обмена.
Почки забирают мочевую кислоту из крови при фильтрации – да, это правда.
И да, повышение МК в анализах говорит о том, что они не справляются, но проблемы им создает не она, а... метаболический синдром!
Как думаете, чьи почки самые уязвимые – вплоть до полного отказа?
Правильно.
Почки диабетиков 2 типа с большим стажем.
Дополнительным отягощением является лишний вес.
А у 3 из 4 пациентов с подагрой обязательно будут в наличии килограммов 20-40 избыточной жировой массы, гиподинамия, склонность к горячительным напиткам.
А еще повышенное давление, большой обхват талии и другие признаки метаболического синдрома.
Обычно это любители сочного фастфуда, сладкого, алкоголя и традиционной кухни, насыщенной жирами, солью и углеводами.
А вот в «налегании» на куриную грудку и телятину никто из них замечен не был.
Ну не ели они с юности белок килограммами.
А при постановке диагноза им говорят: мясо теперь нельзя, оно во всем виновато.
А как оно может быть виновато, если его никто и так не видал – разве что по праздникам?
К этому продукту наши современники и так довольно холодны – как и к другой белковой пище.
Зато все дружно налегают на хлеб, каши, сладкое, макароны, молочное, жареное, рафинированное масло, полуфабрикаты, мясопродукты глубокой промышленной переработки, а подагра цветет по всему миру.
Растет и крепнет, набирает обороты.
Странновато, да?
Стандартные низкобелковые рекомендации сегодня ставит под сомнение уже сама ВОЗ.
Рисков много, толку мало.
Потому что из чего тогда рацион собирать? Есть-то хочется.
Остаются сплошной жир и море углеводов – а это самый короткий путь к обострениям и быстрому разрушению организма.
На современных «диетах» мировая распространенность подагры возросла многократно.
Фруктоза, мочевая кислота и почки.
Концентрированная фруктоза ускоряет распад АТФ, в результате чего образуется аденозин – еще один пурин. Знакомьтесь.
Получается, что фруктоза активно стимулирует синтез пуринов, но к сладкому никто не придирается.
За килограмм мандаринов в одно лицо, бутылочку полезного гранатового сока и банановый фреш вас не осудит ни один ревматолог.
Умница, кушай – они полезные!
Как-то нечестно получается. Двойные стандарты.
Также при метаболизме фруктозы образуется молочная кислота – весьма мускулистый конкурент мочевой кислоты за выведение.
Это все абсолютно не страшно для здорового человека.
Но при нарушениях обмена давайте будем относиться к себе с повышенным вниманием.
Вторая головная боль как почек, так и суставов – алкоголь.
Любая интоксикация удваивает синтез мочевой кислоты.
Бытовые яды, к коим относятся и соединения из горячительных напитков, мешают почкам вовремя выводить мочевую кислоту.
Потому что у нашего тела есть железное правило: сначала спасение жизни, потом безопасность и уже следом – рутинная работа.
И печень, и почки, как главные фильтры организма, действуют по этому принципу.
Скажите, зачем так жить, чтобы органам КАЖДЫЙ ДЕНЬ ПРИХОДИЛОСЬ ВАС СПАСАТЬ?
Зачем тащить в рот всякую бяку? Мусорную еду, сивуху, сигареты и их новых современных друзей?
Повышение уровня любых продуктов обмена веществ гарантировано в период активных возлияний.
Выводы вот какие:
1. Стряхните пудру с мозгов. Не из-за белка у суставов и почек проблемы. Когда они выходят из строя (по другим причинам), тогда и возникает нарушение выведения продуктов белкового обмена. Да и не только оно. Там целый букет нарушений.
2. Сразу же начинайте с активных прогулок, не ждите. Чем больше движения и чистой воды в вашей жизни, тем легче живется органам и опорно-двигательной системе.
3. При подагре и болезнях почек, повышении мочевой кислоты занимайтесь нормализацией метаболического состояния: весом, инсулином, глюкозой, обхватом талии. Строжайше считайте калории. Живите по Системе. В первое время, пока не восстановите здоровье, придется ограничивать белок – и да, жить без высокопуриновых продуктов. Постепенно будем наращивать объем источников протеина.
4. Возьмите углеводы под контроль. Сладкое и глютен уберите совсем, сложные углеводы (крупы и бобовые), а также овощи, фрукты и ягоды употребляйте в рамках конструктора и лучше с мониторированием глюкозы. Ваша задача – питаться так, чтобы не было скачков глюкозы в крови.
5. Тщательно считайте жиры. Насыщенные жиры в избытке – это воспалитель. А перебрать с ними очень легко. Все перебирают, кто до счетчика калорий не дошел.
6. Полностью откажитесь от готовой продукции. Концентрация соли там сама по себе провоцирует обострения как подагры, так и воспалений в почках.
7. Питайтесь НЕ ЧАЩЕ 4 раз в день.
8. Полностью и безжалостно исключите алкоголь.
Это советы для тех, кто столкнулся с подагрой или заболеваниями почек.
А если вас это миновало, слава Богу. Но профилактика не помешает.
Поймите, любые накопления в организме говорят о том, что мы критически мало двигаемся и критически много/часто едим.
Ничего страшнее, чем стандартное питание жирными, сладкими и солеными высокоуглеводными продуктами глубокой промышленной переработки, нет ни для почек, ни для суставов. Плюс гиподинамия.
От этой комбинации откажитесь. Перейдите на Систему.
Тестируйте год.
Показателями того, что ваши суставы и почки теперь в безопасности, будут снижение инсулина и глюкозы в крови, а также нормализация веса.
Глобально надо сделать простую вещь: выйти из хронического застоя.
Это ситуация, когда топливо поступает нон-стоп и не успевает не только тратиться, но и перерабатываться и выводиться из организма.
Не успевает, потому что загрузка пищеварительной системы идет постоянно.
Склады завалены, начинается гниение.
Это отравление, господа.
Вместо того чтобы выполнять свои прямые обязанности, все органы и системы, засучив рукава, идут СПАСАТЬ.
Спасать вас. От вас.
Каждое утро, которое начинается с жирнющего белого бутерброда с маслом и сыром, булки, сладкого кофе, сигареты.
А потом авто, мягкое офисное кресло и снова булки, булки, булки... Кофе и сигаретки. Вечером жирный ужин и бутылочка красного.
Стыдно, что это просто дурные привычки и еда, которой слишком много.
Освободите себя – и фильтры прочистятся сами!
- Ржавчина из суставов уйдет.
- Спасательный круг начнет таять.
- Почки «задышат».
- А печень, освобожденная от жира, выдаст такой океан энергии, что горы свернете.
Выведете из головы «застойную» модель отношения к жизни – поймете, что жить начали только сейчас. Раньше было что-то другое.
Всем отличного дня!
©Дарья Nice&Easy Савельева. 20.12.2025 г.
Если вы хотите поддержать меня и получить действительно глубокие, уникальные знания о здоровье от меня и ведущих медицинских специалистов, лучшим способом это сделать будет подписка на Премиум-клуб.
Подписывайтесь на группы в Одноклассниках, ВКонтакте и Телеграм – там все анонсы!
Внимание! Все материалы канала имеют исключительно информационный характер и не являются призывом к действиям. Любые решения по поводу изменения рациона питания и образа жизни, сдачи анализов согласовывайте с лечащим врачом.