🔗Видео-рецепт в конце статьи🎥
✨ Этот рецепт точно стоит СОХРАНИТЬ!
Для праздничных и особенных дней — блюдо, которое покоряет с первого взгляда и с первого кусочка 😍
Когда я впервые готовила цветные блинчики, даже не ожидала, что они получатся настолько эффектными и аппетитными 🤤
А самое приятное — все цвета абсолютно натуральные 💚🧡❤️
💛 А вы какие блинчики любите больше — сладкие или солёные?
Обязательно напишите в комментариях свои любимые начинки и идеи — читать их всегда очень интересно 🥹
📌 Я готовила эти цветные блинчики для салата, но вы можете использовать их с любыми начинками: и сладкими, и солёными 🤌
📌 А как из них сделать вкусный и очень красивый салат — покажу в следующей статье «Цветной блинчиковый салат», не пропустите 🫶
🫶 Если идея вам понравилась — поддержите лайком и комментарием
🔹 ЦВЕТНЫЕ БЛИНЧИКИ 🔹
Ингредиенты:
• Мука — 3 стакана
• Молоко — 5 стаканов
• Яйца — 4 шт.
• Растительное масло — 3 ст. л.
• Сахар — 2 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
Для цвета (только натуральные):
• Свекольный сок — ½ стакана
• Морковный сок — ½ стакана
• Шпинатный сок (измельчённый в блендере) — ½ стакана
🔹 Приготовление:
Смешайте молоко, яйца, муку, растительное масло, сахар и соль, хорошо взбейте миксером до гладкой массы. Процедите тесто через сито и разделите на три равные части. В одну добавьте морковный сок, во вторую — свекольный, в третью — шпинатный, хорошо перемешайте. Уберите тесто в холодильник на 30 минут. Выпекайте блинчики на специальной сковороде тонким слоем, подрумянивая только с одной стороны — из-за тонкости они полностью пропекаются и так 😍
📌 Эти блинчики универсальны: отлично подходят и для десертов, и для закусок
✨ Приятного аппетита и вдохновения! ✨