Обещала рассказать про мой опыт с диетой Дюкана. Данный метод мне рекомендовала, кстати врач эндокринолог, но я лично сейчас не особо считаю диету Дюкана чем то правильным и полезным.
Тогда эта диета казалась чем-то очень умным, структурированным и почти научным: не просто «не ешь», а ешь по особому, тем более по рекомендации врача. По крайней мере, так это подавалось.
Диета состоит из четырёх фаз. И если кратко — каждая следующая должна быть «легче». На практике… не совсем.
Фаза 1. Атака
Суть простая: ешь только белок. Мясо, курица, рыба, яйца, обезжиренные молочные продукты. Без овощей. Без каких либо других углеводов.
Длится она обычно несколько дней, но ощущается как маленькая вечность. Вес уходит быстро, ты радуешься и думаешь: «Ну вот, работает же!»
Фаза 2. Круиз или чередование.
Здесь уже становится «полегче»: белок + овощи, но по определённой схеме.
То день белковый, то белково-овощной.
На этом этапе я уже начала уставать от еды. Не от диеты, а именно от самой еды. Ты ешь, потому что надо. Ешь, потому что «разрешено». Но радости в этом всё равно немного.
Фаза 3. Закрепление
А вот здесь для меня начался самый сложный момент. По идее, это фаза, где постепенно возвращаются продукты: фрукты, хлеб, крахмал. И всё это нужно строго контролировать, чтобы вес не вернулся.
Именно здесь мне было тяжелее всего. Потому что ограничения вроде бы ослабевают, а напряжение внутри — наоборот.
Ты уже пробуешь «нормальную» еду, но постоянно думаешь:
— а не слишком ли?
— а не вернётся ли вес?
— а вдруг я всё испорчу?
Еда перестаёт быть просто едой и становится задачей с кучей условий.
Фаза 4. Стабилизация
Это фаза «на всю жизнь». Когда ты вроде как живёшь обычной жизнью, но с обязательным белковым днём раз в неделю и постоянным самоконтролем. В описании звучит разумно. В реальности — не для всех.
Мой итог
За время диеты я сбросила около 2 кг за две недели. Результат был, но удержать его надолго не получилось.
Сейчас, оглядываясь назад, я понимаю: самой сложной для меня была не первая, не самая жёсткая фаза, а та, где нужно удерживать результат и не сорваться. Потому что дело было не в белках и не в углеводах. А в том, что у меня тогда ещё не было другого способа справляться с собой, кроме контроля еды.
Если вы тоже проходили Дюкана — напишите, на какой фазе было сложнее всего вам. Мне правда интересно.