Ученые доказали, что скандинавская диета помогает снизить накопление жира в печени

Исследователи из Уппсальского университета (Швеция) установили, что соблюдение скандинавской диеты оказывает благотворное влияние на работу эндокринной системы и печени. Результаты их работы опубликованы в журнале .

Скандинавская диета представляет собой тип питания, в основе которого лежит употребление овощей, фруктов, цельных злаков, рапсового масла и ягод. При этом главным источником белка считается морская рыба, которая заменяет в рационе мясные продукты.

Ученые провели эксперимент с участием 150 человек, которым диагностировали диабет второго типа и преддиабет. Добровольцы были распределены по трем различным группам в зависимости от типа питания.

По итогам анализа данных выяснилось, что скандинавская диета способствовала уменьшению жировых отложений в печени более чем на 20%. Кроме того, у испытуемых значительно улучшились показатели глюкозы в крови.

Исследователи подчеркнули, что соблюдение такой диеты может стать простой мерой профилактики различных метаболических нарушений в организме и заболеваний, связанных с патологиями печени.

Ранее ученые из Ирана заявили, что авокадо снижает уровень "плохого" холестерина в крови.