Заправляют морковным майонезом и дополняют морковной и свекольной пенами, перепелиными яйцами, муссом из желтка и хрустящими чипсами. 🍽 Забронировать стол
В «Матрёшке» «сельдь под шубой» готовят из олюторской сельди, овощей и маринованного лука. Заправляют морковным майонезом и дополняют морковной и свекольной пенами, перепелиными яйцами, муссом из желтка и хрустящими чипсами.
