Александр Русаков, шеф-повар ресторана Tilda, Москва #рецепт #новогодниеправилашефа Ингредиенты Булочка бриошь – 1 шт. Творожный сливочный сыр – 20 г Сливочное масло – 10 г Икра сига или форели – 30 г Цедра и сок 1/4 лимона Соль – по вкусу Приготовление Творожный сыр взбить со сливочным маслом, цедрой и соком лимона, посолить, намазать тонким слоем на поджаренную булочку бриошь, сверху выложить икру и немедленно съесть! @chefrules
✨Бриошь с икрой и лимонным маслом
Александр Русаков, шеф-повар ресторана Tilda, Москва
#рецепт
#новогодниеправилашефа
Ингредиенты
Булочка бриошь – 1 шт.
Творожный сливочный сыр – 20 г
Сливочное масло – 10 г
Икра сига или форели – 30 г
Цедра и сок 1/4 лимона
Соль – по вкусу
Приготовление
Творожный сыр взбить со сливочным маслом, цедрой и соком лимона, посолить, намазать тонким слоем на поджаренную булочку бриошь, сверху выложить икру и немедленно съесть!
