Чем закусывали алкогольные напитки в СССР? ТОП-5 самых популярных закусок в советское время
1. Плавленый и колбасный сыр
Плавленый сыр «Дружба» и «Новый» по цене 13 копеек был одним из самых доступных вариантов. Он выручал советских мужчин, желающих незаметно для жены «сообразить на троих», когда бутылка водки стоила 2 рубля 87 копеек. После покупки оставалось немного и на сыр.
К бутылке водки брали несколько плавленых сырков, ржаной хлеб. Или палочку колбасного сыра, нарезали его толстыми ломтиками и делали бутерброды.
2. Фаршированные яйца
Этот вариант закуски всегда можно было легко и быстро приготовить дома. Варёные яйца разрезались пополам, желтки смешивались с плавленым сыром или шпротами и начинялись обратно в белки.
3. Соленья
В СССР это была одна из самых популярных и бюджетных закусок. В категорию солений входили консервированные огурцы и помидоры, а также квашеная капуста.
4. Помидоры с сыром и чесноком
Эта закуска — идеальное сочетание свежести помидоров, пикантности чеснока и насыщенности сыра. Простота ингредиентов и быстрота приготовления делают её незаменимой на любом столе. Эту закуску я и сейчас очень люблю.
5. Килька в томатном соусе
Водочку часто закусывали килькой в томатном соусе. Из неё готовили разные салаты, котлеты и даже супы. Было вкусно и недорого. Шпроты были в дефиците и покупались только на праздники. Чаще всего хлеб натирали чесноком, сверху клали копчёную кильку и кольца лука.
Конечно этот список можно продолжать долго. Селедка под шубой, салат мимоза, жареная картошечка, сало и многое другое. Это мой топ закусок времён СССР. Интересно прочитать ваш!