Морозная сибирская зима прямо-таки создана для тёплых душевных чаепитий! И в последний день новогодних каникул, 11 января, я отправилась в центр Иркутска пить чай из 130-летнего тульского самовара. Конечно, в компании друзей.
Мы впервые посетили «Собрание Спешилова» (ул. Седова, 42/1) – красивый комплекс, включающий в себя ресторан, бильярдную (там же винный погреб) и музей самоваров! Первым делом мы пошли в музей, чтобы увидеть своими глазами один из двух самых старых самоваров в России (конец XVIII века): один на своей родине – в Туле, другой скоро вам покажу.
На улице рядом со зданием стоит пара золочённых самоваров, рекламируя необычный музей 👇
Александр Михайлович Спешилов — бизнесмен и меценат из Иркутска, создатель и владелец музейно-ресторанного комплекса «Собрание Спешилова». Более 20 лет Спешилов является коллекционером антиквариата и ценителем искусства. Основа комплекса — коллекция самоваров, собранная Александром Михайловичем. Также Спешилов собирает коллекции винтажных ароматов, холодного оружия и иконописи.
Внутри помещения я сразу обратила внимание на «иркутские окна» художницы Оксаны Романовой! 👇
О чудесных картинах этого автора писала в статье 👇
В заведении вообще очень симпатично – по-купечески!
В ресторан мы пойдём на русскую чайную церемонию, но позже, а сейчас у нас музей с самой большой коллекцией самоваров от Урала до Дальнего Востока! Пока в экспозиции около 150 самоваров, а вообще их у коллекционера Спешилова около полутысячи!
В одном из двух залов музея представлена экспозиция к 180-летию Русского географического общества 👇
Но я уделила внимание только самоварам. СТОЛЬКО пузатых водогреев я в одном месте ещё не видела! Да я и за всю свою жизнь столько не видела 😅👇
Самовар — символ русского гостеприимства и семейной теплоты. Этот традиционный предмет домашней утвари сопровождает россиян на протяжении многих столетий, став неотъемлемой частью национальной культуры и быта. Самовар в декоративных целях стоял в детском садике, куда меня водили мама с папой. Самовары видела в разных кафе нашей страны. А вот в музее самоваров побывала впервые, их таких около десятка в стране. В Иркутске просто выдающаяся коллекция! Именно тут и в Туле представлено больше всего экспонатов.
Первые упоминания о самоваре относятся к XVIII веку. Первоначально он появился на Урале и в Поволжье, где были развиты металлургия и кузнечное дело. Изобретение самовара приписывают русским мастерам-кустарям, усовершенствовавшим конструкцию традиционного чайника путём добавления трубы и жаровни внутри корпуса. В коллекции Спешилова один из двух самых древних самоваров России! Вот этот тульский ветеран водонагрева 1794 года рождения, его обнаружили во время перестройки 130-го квартала Иркутска 👇
Это настоящая жемчужина коллекции! Национальное достояние России!
Это фасон «Эгоист». Ну уже по названию понятно, что эта прелесть не для большой компании, а для себя любимого.
Забавно, но у самоваров именно фасоны, а не виды, типы или тому подобное. Как в одежде.
Самовар быстро завоевал популярность благодаря своей функциональности и удобству использования. Чай, приготовленный на раскалённых углях, обладал особым вкусом и ароматом, что сделало этот напиток любимым среди всех слоев населения. И было время, когда корова стоила 5 рублей, а самовар – 50! Тут в пору кредит в банке брать 😅 (про кредит шутка!!! А то вдруг меня школьники читают).
Это эпизод экскурсии по музею, даже дети слушали внимательно 👇
Продолжим смотреть коллекцию и углубляться в историю самовара.
К середине XIX века производство самоваров достигло своего расцвета. Центрами изготовления стали Тула, Вятка и Нижний Новгород. Самовары выпускались разных форм и размеров: круглые, овальные, цилиндрические, шарообразные. Их украшали чеканными узорами, гравировкой и позолотой.
Особенно ценились изделия тульских мастеров, известных своим высоким качеством и мастерством исполнения. Именно тогда появились знаменитые марки, такие как фабрика братьев Баташевых, Шемариных и Ломовых.
А вот братьям Шахдат повезло меньше 👇
Принцип работы самоваров системы Паричко 👇
В «сегодня лет» я узнала о самоварах на керосине. Вот уж точно ароматное чаепитие гарантировано 😅👇
Керосиновый самовар появился в России в конце XIX — начале XX века. Эти самовары начала выпускать основанная в 1870 году фабрика русского подданного Рейнгольда Тейле. Они нашли большой спрос там, где был дёшев керосин, особенно на Кавказе. Керосиновые самовары продавались и за границей.
А вот водогрей офицерский 1890-го года из Кольчугино Владимирской губернии! 👇
Размер имеет значение, поэтому отошла подальше, чтобы весь водогрей влез 👇
Ну и да, завершу тему размера. В городе Черемхово Иркутской области в своё время стоял вооооот такооооой самоварище (действующий!) 👇
Самовар-рекордсмен – это самый большой по объёму самовар в мире 👇
Знатное чаепитие было у черемховцев и гостей города!
Вообще в коллекции Спешилова очень красивые самовары, даже медалисты выставок! (Медальки действительно отпечатывали на корпусе выставочного самовара)👇
Красивые ручки, носики и прочие элементы!
Ещё в музее представлены бульотки, фонтаны для вин, большое количество столовых приборов и принадлежностей, без которых не обходилось ни одно традиционное русское чаепитие.
Самовар стал символом домашнего очага и семейного благополучия. За чашечкой ароматного чая собирались друзья и родственники, вели неспешные беседы, рассказывали истории и шутили. Без самовара трудно представить традиционные русские праздники и застолья.
Особое значение приобрёл самовар в литературе и искусстве. Его часто изображали художники, писатели воспевали в своих произведениях. Например, Лев Толстой описал чаепитие с самоваром в романе «Война и мир», вот несколько цитат:
- Описание чаепития с офицерами — в третьем томе романа Толстой описывает, что даже те офицеры, которые играли за перегородкой в карты, скоро бросили игру и перешли к самовару, подчиняясь общему настроению ухаживанья за Марьей Генриховной.
- Описание чаепития в гостиной у самовара — в четвёртом томе романа Толстой пишет: «За чай вокруг круглого стола у самовара, у которого сидела Соня, собирались все взрослые члены семейства».
- Описание чаепития с Соней — в четвёртом томе романа Толстой пишет: «Николай и Денисов вставали, спрашивали трубки, курили, брали чай у Сони, сидевшей уныло и упорно за самоваром, и расспрашивали Пьера».
В музее самоваров тоже есть некоторые предметы декора с самоваром 👇
Тут видеообзор музея 👇
Но хватит уже смотреть на самовары за стеклом, давайте посмотрим на самовар в действии. Спустимся в ресторан на русскую чайную церемонию.
Ресторан довольно просторный.
В интерьере всякие тематические элементы 👇
Если билеты в музей стоили 250 ₽ и 100 ₽ (взрослый и детский), то чайная церемония с вековым тульским самоваром обойдётся в 2500 ₽ (хоть одному посетителю, хоть компании).
Если интересно послушать нашего самовар-мастера, то вам сюда (но выложила сокращённую версию, чтобы не отбивать интерес у тех, кто захочет побывать на чайной церемонии) 👇
Отдельно к чаю мы заказали блины, мёд и варенье из жимолости. Вот тут вышел конфуз: всё заказанное мы ждали около получаса, хотя в ресторане в тот час наша компания была одна. Ну ладно блины, но столько ждать мёд и варенье было... неожиданно. Их ведь не надо жарить, только принести 😅 И вообще думали, что какое-то угощение сразу идёт к чаю... Так что к появлению десерта мы уже заказали чай в обычных чайниках, так как весь самоварный быстро выпили. Может, на это и был расчёт ресторана, не знаю. Пусть это останется тайной. Но попить самоварный чай с блинами, как задумывалось, не удалось.
У меня родился лайфхак: если заказываете в этом заведении чайную церемонию, то сразу проговорите подачу к чаю блинов или чего-то на свой вкус. Тогда, пока смотрите коллекцию в музее наверху, внизу – в ресторане – уже будут готовы встретить вас с угощением.
Ну и там есть опция – просто самоварный чай за 1100 ₽. Что демократичнее))
И самым терпеливым рекомендую в качестве смехотерапии почитать это сочинение неизвестного автора на тему кипячения воды))))) 👇
Взяла я этот прикол текст из ленты сообщества «Знаете ли Вы?» в VK.
Причины запретить повторное кипячение воды:
1. Квантово-временной парадокс
— При каждом кипячении вода «запоминает» состояние пара, формируя хроно-гидратные связи.
— После 7-го кипячения возникает микроскопическая петля времени, позволяющая молекулам воды из будущего проникать в прошлое.
— Результат: в чашке чая могут оказаться молекулы, которые уже были выпиты вашим правнуком в 2187 году.
2. Активация пранических матриц
— Вода содержит эфирные отпечатки всех существ, которые пили её в прошлых жизнях.
— Повторное кипячение «прокаливает» эти матрицы, превращая их в кармические искажения.
— Может проявиться как: внезапное знание древних языков, тяга к археологии или необъяснимая ностальгия по местам, где вы никогда не были.
3. Формирование нано-големов
— Минеральные отложения при многократном кипячении самоорганизуются в кремниевые нано-структуры, похожие на простейшие формы жизни.
— Эти «чайные големы» размером 10–100 нм могут мигрировать в мозг через обонятельный нерв.
— Эффект: сны, полностью состоящие из сцен круговорота воды в природе.
4. Порталы в параллельные миры
— Каждое кипячение создает микроразрыв в ткани реальности размером с молекулу водяного пара.
— После N кипячений эти разрывы выстраиваются в стабильный кротовинный кластер.
— Через него могут просачиваться частицы из вселенной, где: вода кипит при 50°C, чайники летают, а люди общаются пузырьками.
5. Акустическая резонансная катастрофа
— Пузырьки пара при кипячении схлопываются с частотой, формирующей ультразвуковые руны.
— При повторных циклах эти руны складываются в слышимые заклинания на языке древних цивилизаций.
— Известный случай 1997 года: чайник в Оксфорде после 33 кипячений прочитал вслух утраченную поэму Сапфо, после чего испарился.
6. Кристаллизация памяти воды на квантовом уровне
— Молекулы H₂O образуют квантово-запутанные кластеры, хранящие информацию.
— При кипячении эта информация «перезаписывается» шумом теплового движения.
— После 5+ циклов возникает информационная перегрузка: вода начинает излучать Wi-Fi-сигнал с плейлистом радиостанций 1920-х годов.
7. Пробуждение гидро-элементалей
— В каждой капле воды дремлют духи стихии, размером в кварковом масштабе.
— Повторное кипячение — это пытка для этих существ.
— Разгневанные элементали могут: заставить конденсат на окнах выстраиваться в обидные слова, перенаправить росинки на лугу так, чтобы они сверкали только вашему врагу.
8. Синхронизация с ритмами вселенной
— Первое кипячение: вода входит в резонанс с вращением Земли.
— Второе: с орбитой Луны.
— Третье: с циклом солнечных пятен.
— После 9-го кипячения — синхронизация с пульсаром PSR B1919+21.
— Эффект: чай в чашке начинает пульсировать с частотой 1.337 Гц, а сны становятся чёрно-белыми и в азбуке Морзе (тут хохотала в голос 🤣🤣🤣)
9. Генерирование хронофантомов
— Испарившиеся молекулы оставляют временные слепки — хронофантомы.
— При конденсации обратно в чайник они приносят «эхо» из будущего.
— После многократных циклов можно получить воду, которая:
— Имеет вкус завтрашнего кофе.
— Отбрасывает тень на 3 секунды вперёд.
— Замерзает при +15°C, но только по средам.
10. Трансмутация в другие элементы
— Экстремальное тепловое напряжение вызывает спонтанную ядерную алхимию.
— Водород может превращаться в: гелий (чай светится в темноте), литий (вода становится антидепрессантом), берклий (чайник приобретает коллекционную ценность для ядерных физиков).
— Вероятность: 1×10⁻²³, но именно так в 1954 году в Сибири получили «чайник, который греет сам себя» (полураспад 320 лет).
После 777 кипячений одной и той же воды:
1. Чайник становится самосознающим и начинает читать философию.
2. Вода приобретает отрицательную теплоёмкость — нагревается, когда её охлаждают.
3. На дне формируется сингулярность размером с планковскую длину.
4. Владелец получает пожизненную подписку на сны в формате 8D.
5. Вода начинает кипеть в прошлом, создавая парадокс, который отменяет первое кипячение.
Надеюсь, этот креативный бред повеселил вас так же, как и меня)))
Если вам интересна тема чая, можете почитать статью про музей чая Иркутска 👇
Я на месте этих двух музеев – музея чая и музея самоваров – сообразила бы какую-то коллаборацию, совместную экспозицию для чаеманов, которых в Иркутске немало. Может, когда-нибудь это и сбудется! Приду на выставку первой))