Купила я коричневый кунжут и решила его проверить на всхожесть. Замочила на ночь, затем промыла. И оставила на сутки для проращивания. Через сутки все отлично проклюнулось. Вот этот коричневый кунжут я и использовала в рецепте. ⠀ Очень тщательно перемалываю кунжут, половину мандаринов и 1 банан. ⠀ Отливаю большую часть в бокалы. Это будет светлый слой. ⠀ Добавляю в блендер оставшиеся ингредиенты, кроме хурмы, и ещё раз перемалываю. Это будет пурпурный слой. ⠀ Раскладываю слоями по бокалам. Сверху добавляю хурму (с предварительно снятой кожурой).
Купила я коричневый кунжут и решила его проверить на всхожесть. Замочила на ночь, затем промыла. И оставила на сутки для проращивания. Через сутки все отлично проклюнулось.
Вот этот коричневый кунжут я и использовала в рецепте. ⠀
Ингредиенты на 2 порции: ⠀
- 5 ст.л. кунжута (заранее замочить)
- 8 мандаринов
- 1 небольшая красная питахайя (можно заменить небольшим кусочком свеклы)
- 2 банана
- 1 очень мягкая сладкая хурма
- немного воды для перемалывания при необходимости ⠀
Приготовление. ⠀
Очень тщательно перемалываю кунжут, половину мандаринов и 1 банан. ⠀
Отливаю большую часть в бокалы. Это будет светлый слой. ⠀
Добавляю в блендер оставшиеся ингредиенты, кроме хурмы, и ещё раз перемалываю. Это будет пурпурный слой. ⠀
Раскладываю слоями по бокалам. Сверху добавляю хурму (с предварительно снятой кожурой).