Рецепт: Селёдка под шубой!

Видео приготовление на канале.

Ингредиенты:

сельдь солёная — 200 г;

свёкла — 180г;

картофель — 190г;

морковь — 170г;

лук репчатый — 75 г;

яйца — 2 шт.;

майонез — по вкусу;

соль — по вкусу.

Приготовление:

1. Отварить овощи (свёклу, картофель, морковь) и яйца до готовности, остудить и очистить.
2. Сельдь очистить от костей и нарезать мелкими кусочками.
3. Лук нарезать мелко и слегка замариновать в уксусе или ошпарить кипятком, чтобы убрать горечь.
4. Натереть картофель, морковь, свёклу и яйца на крупной тёрке.
5. Выкладывать слои в следующей последовательности:
   первый слой — картофель;
   второй слой — сельдь с луком;
   третий слой — морковь, смазать майонезом;
   четвёртый слой — яйца, смазать майонезом;
   пятый слой — свёкла, смазать майонезом.
6. Сверху можно украсить зеленью, зеленым луком.
7. Поставить салат в холодильник на несколько часов, чтобы слои пропитались.

Приятного аппетита!