Представляем новую «живую» турбо‑закваску ЗОЭ (ZOE) с L. Reuteri для ферментации овощей, фруктов и любых растительных продуктов!
Турбо-закваска ЗОЭ — это мощное комбо из:
- 22 живых культур пробиотических бактерий (не сухие, работают сразу от ротовой полости до толстого кишечника)
- Ферментов, которые помогают глубоко и эффективно перерабатывать растительные белки, жиры и углеводы.
Каждый стик рассчитан на ферментацию до 50 литров продукции. Удобно, экономно и с длительным сроком хранения.
Как использовать?
1. Встряхните стик.
2. Добавьте его в емкость с заготовками, покрытыми водой.
«Чем больше концентрация турбозакваски на единицу объема — тем быстрее результат».
3. Перемешайте
4. Неплотно закройте емкость для возможного выхода газов
5. Поставьте в теплое место до закисания по вкусу.
«Чем ближе к 37°C — тем быстрее закисание».
6. После квашения храните в плотно закрытой крышкой в холодильнике.
Ферментация с ЗОЭ — это легко и быстро. Бактерии и ферменты делают все за вас: усиливают вкус и повышают пользу еды.
Что можно приготовить?
- Натуральные квасы и лимонады
- Квашеные овощи и фрукты
- Ферментированные дикоросы
- Природные биомаринады
- Пробиотические напитки
Почему это особенная закваска?
- Ускоряет ферментацию и дает стабильный результат
- Подавляет рост плесени и дрожжей
- Сохраняет максимум пользы и вкуса
- Подходит всем, даже детям
- Снижает уровень сахара в готовой продукции
Заказать пробиотические концентраты ЗОЭ по доступной цене Вы можете на официальном сайте бренда и на ОЗОН.
