Ингредиенты:
🥣 длинные багеты -- 2 шт.
🥣 мясной фарш -- 300 г
🥣 шампньоны -- 100 г
🥣 плавленый сыр с грибами -- 1 шт.
🥣 сыр гауда-- 50 г
🥣 огурец -- 200 г
🥣 лук-- 1 шт.
🥣 кетчуп -- 3 ст. л.
🥣 растительное масло -- 2 ст. л.
🥣 соль
🥣 чёрный молотый перец
Мясной фарш обжарить вместе с очищенным и мелко нарезанным луком в горячем растительном масле 7 - 10 минут. Шампиньоны нарезать тонкими ломтиками, добавить к мясу и обжарить ещё 7 - 10 минут. Затем к мясу и шампиньонам добавить плавленый сыр, кетчуп и все тщательно перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Булочки разрезать пополам и положить на противень срезом вверх. На булочки положить кружочки свежего огурца, на них -- мясной фарш с грибами, сверху посыпать тёртым сыром. Запекать в духовке, разогретой до 200° С в течении 10 минут. Перед подачей на стол украсить зеленью петрушки.