Добрый день, вы на канале И НА КУХНЕ И В САДУ. Сегодня я поделюсь с вами приготовлением бутербродов и одной из оригинальных подач.
Основой для бутербродов я использую хлеб для тостов, он прекрасно принимает нужную форму. Тостовый хлеб продаётся уже нарезанный.
Ломтики тостового хлеба разрезаю по диагонали,
чтобы получились треугольнички. 😡 Качество хлеба оставляет желать лучшего.
Соединяю уголки, сворачиваю один уголок хлеба вправо, затем накрываю вторым сверху влево и скрепляю деревянной шпажкой.
Во внутрь небольшой ломтик - дно, получается заготовка похожая на конвертик.
Выкладываю хлебные заготовки на противень, отправляю в разогретую духовку до 180° на 4 - 5 минут, в зависимости от модели время может меняться.
Как только заготовки поменяли цвет и подсушились, вынимаем противень из духовки и оставляем заготовки до полного остывания.
Приготовим наполнитель: как вариант- измельчить сыр на тёрке, чеснок + майонез и перемешать.
Конвертики остыли, вынимаем шпажки.
Наполняем конвертики: немного сырной массы, вертикально ставим шпроты одну или две.
Затем колечки огурчиков, листья рукколы, маслинки, свежая зелень.
Фантазируйте и у вас всё получится.
Приятного аппетита!
Всем пока, до встречи на моей кухне.