Если вы не думали, что самое замечательное время года может стать еще лучше, попробуйте отправиться в страну вина. Многие винодельни мира подходят к праздникам с воодушевлением, наполняя бокалы праздничными напитками, украшая виноградники мерцающими гирляндами и приглашая Санту стать постоянным гостем в дегустационном зале.
Одна из самых привлекательных составляющих Рождества в винодельческой стране - это не вино (хотя это всегда привлекательно), а то, как традиции перенимаются и адаптируются в каждом регионе. Во французских Альпах вино приправляют специями и подогревают, чтобы согреть гуляк на рождественских ярмарках региона. В Канаде колядующие бродят от винодельни к винодельне, распевая гимны за чашкой глинтвейна. В других регионах Санта часто заглядывает в гости в течение всего сезона.
Планируете провести Рождество в стране вина? Отправляйтесь в одно из этих мест, где есть все необходимое.
Страсбург, Эльзас
Этот город, безусловно, заслужил звание столицы Рождества. “Рождество в Страсбурге — волшебное время, город сияет тысячью огней”, - говорит Мелани Пфистер, владелица Domain Mélanie Pfister. “Улицы освещены, а все дома и магазины красиво украшены. Все делают остановки, чтобы сделать город еще красивее”.
Каждый год на протяжении последних пятисот лет с конца ноября до Рождества в центре Эльзаса открывается более 300 шале. В каждом из них предлагаются свои праздничные развлечения. В некоторых разливают глинтвейн. В некоторых продают сувениры и поделки. А другие продают фирменные местные пряники (pain d'epices), свежие крендельки и фуа-гра.
“Рождественские ярмарки - это обязательное условие”, - говорит Пфистер. “Запах корицы и специй витает повсюду, он исходит от прилавков с бределе (нашим маленьким рождественским печеньем) и глинтвейном”. Даже если вы не приедете в Эльзас в декабре, дух Рождества царит здесь круглый год: во многих рождественских магазинах города, таких как "Рождество в Эльзасе", царит атмосфера праздника, открыты 365 дней в году".
Больцано, Италия
В южно-тирольском городе Больцано находится крупнейший в Италии рождественский базар (для итальянцев - Меркатино ди Натале). Каждую зиму под мерцающими огнями готического собора Санта-Мария-Ассунта открывается около сотни деревянных шале, где можно приобрести все - от украшений ручной работы до ломтиков копченого спека и горных сыров с травяным вкусом. На извилистых улочках старого города расположены многочисленные киоски, предлагающие такие закуски, как Зелтен (южно-тирольский фруктовый пирог), Шпицбубен (печенье с джемом) и Крапфен (пышные пончики с начинкой).
Здесь приятно потягивать Глухвейн. Но Больцано расположен в самом сердце винодельческого региона Трентино-Альто-Адидже, поэтому выпечку лучше подавать с красным лагрейном или скьявой. Больцано также является воротами в Доломитовые Альпы, поэтому посещение города будет неполным без посещения одного из 12 горнолыжных курортов региона.
Валье-де-Гваделупе, Мексика
Мариана Монтес Мендоса путешествует по Мексике в качестве гида в компании Vibe Adventures, но ее родной город находится в долине, и она ни за что на свете не пропустила бы там Рождество. Винодельни готовятся к сезону, украшаясь в пух и прах и предлагая местные кулинарные деликатесы.
“В праздничный сезон местные винодельни сочетают дегустацию вин с местными рождественскими кулинарными традициями, такими как посадас и праздничные застолья с блюдами региональной кухни”, - говорит Мендоса. Посетители могут отведать такие блюда, как тамалес, кесадильи, морепродукты и фирменные мясные блюда, включая баранину или перепелов. Кроме того, добавляет Мендоса, “многие виноградники освещают свои территории праздничными огнями, создавая захватывающую дух атмосферу для вечерних экскурсий и дегустаций под небом Нижней Калифорнии”.
Кроме того, в Валле более теплая погода, чем в большинстве винных курортов Северной Америки, близость к пляжам, а в сезон отпусков - возможность понаблюдать за китами. “Если вы быстро доедете до Энсенады, то отправитесь на лодочную экскурсию, чтобы понаблюдать за миграцией серых китов, которая проводится только зимой”, — говорит Мендоса.
Верона, Италия
Верона, объект Всемирного наследия ЮНЕСКО, “в сезон отпусков превращается в волшебную страну чудес, наполненную огнями, звуками и праздничными красками”, - говорит Риккардо Паскуа, генеральный директор веронской компании Pasqua Wines. “Когда вы въезжаете в город, сотни мерцающих огней ведут вас через исторический центр к потрясающей площади Пьяцца Бра, где Римская арена служит захватывающим фоном для знаменитой инсталляции Рождественской звезды”.
В конце ноября и декабре веронский рынок Natale на Пьяцца превращается в рождественскую ярмарку. Здесь более 60 киосков с широким ассортиментом праздничных блюд, а также традиционных подарков ручной работы и украшений из стекла, дерева и керамики. “Это прекрасная возможность окунуться в волшебство рождественских традиций Вероны”, - говорит Паскуа. “Атмосфера здесь поистине чарующая”.