Здравствуйте. С вами Светлана и канал «Любимая усадьба»
Сегодня я с вами делюсь еще одним рецептом очень простого салата, в состав которого входят креветки, огурцы, сыр и яйца.
Попробуйте приготовить этот салат с креветками на день рождения ваших близких или на любой другой праздник. Также подойдет этот простой салат на каждый день.
И, как обычно, в начале приготовления публикую рецепт салата.
Перед началом приготовления хочу разъяснить вам, что для получения 200 граммов очищенных креветок необходимо приобрести в магазине 600 граммов замороженных.
ПОДГОТОВКА ПРОДУКТОВ
Колечки креветок отвариваем в подсоленной воде, остужаем и чистим. Огурцы, сыр и яйца нарезаем на мелкие квадратики. Старайтесь нарезать так, чтобы величина кусочков как огурцов, так и сыра была одинаковой.
А если хотите консистенцию салата более нежной, тогда сыр нарезайте более мелкими квадратиками, но не натирайте на терке.
Ещё важный нюанс: поскольку в состав этого салата входят измельчённые огурцы, его необходимо готовить незадолго до подачи на стол, чтобы выделяемый огурцами сок не увлажнил салат слишком сильно и сам салат не приобрел излишней водянистости.
Я обычно нарезаю все продукты немного заранее и храню их в холодильнике. А за полчаса до прихода гостей всё смешиваю и украшаю готовый салат.
СОБИРАЕМ САЛАТ
Это не сложный салат. Поэтому собрать его можно буквально за 5 минут. Все продукты и майонез смешиваются в одной емкости. Верх салата украшается по вашему вкусу. Вот и всё — особо рассказывать и объяснять тут нечего.
Однако есть одно "НО"! Подавая салат в салатнице на стол, мы не учитываем то, что нашим гостям очень неудобно, если не сказать неловко, накладывать порции такого салата в свои тарелки.
Я сама не раз сталкивалась с такой ситуацией, когда нужно было выковыривать порцию салата из общей салатницы.
Поэтому, когда я готовлю смешивающиеся салаты, я всегда использую очень примитивный, но очень эффективный метод.
Мой метод сборки
Все продукты и майонез я перемешиваю в просторной емкости. После этого салатницу выстилаю неиспользованным ранее целлофановым продуктовым кульком, который хорошо прижимаю как к внутренней части миски, так и к наружным ее краям.
Далее выкладываю смешанные продукты в эту емкость. Обязательно хорошо притрамбовываю ложкой и накрываю емкость с продуктами праздничным блюдом.
Теперь переворачиваю накрытую салатницу и снимаю емкость сразу с целлофановым покрытием. На праздничном блюде остается аккуратная форма салата.
Осталось всего лишь украсить верх салата по моему вкусу. Сегодня я использую веточки укропа, очищенные креветки и зерна красной икры.
Посмотрите, как аккуратно, красиво и аппетитно выглядит простой смешанный салат. В нем отлично гармонируют между собой все продукты, которые легко доступны в любом магазине.
🍽 Теперь мои гости не будут с неловкостью ковыряться в общем блюде с салатом.
Другие кулинарные рецепты:
Формат "Видео":
Формат "Текст"
Спасибо за внимание! Мне очень важно ваше мнение — если вам понравилось, нажмите «Нравится» 👍 и оставьте отзыв. Ваши советы для меня важны и ценны! Здесь вы можете подписаться на канал Любимая усадьба