Веганское кафе Veggie Box - одно из тех мест в Питере, куда мы заходим каждый приезд. Мы познакомились с этим кафе ещё в те времена, когда вместо кафе был только «контейнер», и у меня даже сохранились фото оттуда за 2017 год.
Сейчас у ребят уже полноценное кафе, а также проект в этом году отметил 10-летие - внушительный срок для веганского заведения в России. За это время у нас появились свои любимчики в меню, но и вопросы к кухне за последний год тоже накопились.
Кратко о Veggie Box
🥗 Формат: веганское кафе
📍 Где: Санкт-Петербург, Лиговский проспект, 50 к8 лит. Ж (м. Площадь Восстания)
🌱 Для кого: веганам, вегетарианцам и тем, кто хочет попробовать растительную кухню
🌱 Особенности: полностью веганское кафе (без любых животных компонентов в составе блюд и напитков)
🍕 Меню: супы, салаты, пицца, бургеры, горячие блюда
Меню Veggie Box
В кафе есть меню завтраков, основное и напитков, есть десерты. Еще иногда бывают специальные предложения в виде каких-то определенных блюд, которых в обычное время нет в меню (например, веганские хот-доги или пицца "Школьная" (та самая пицца из школьного буфета, но полностью в растительном варианте!). Меню берется у барной стойки персонала, заказы они принимают тоже там, т.е не подходят как официанты. А вот приносят еду и убирают пустые/грязные тарелки со столиков они уже сами.
Это кафе одно из тех мест, куда мы ходим не «на эксперимент», а повторить любимое, поэтому попробовать всё меню за наши редкие поездки пока не удаётся. Если бы жили в Питере - думаю, рано или поздно справились бы с этой задачей 😅
Что мы пробовали
Есть блюда, за которыми мы возвращаемся каждый приезд в Питер:
🍜 Суп «Том Ям» (на самом деле ближе к «Том Кха»)
По вкусу этот «Том Ям»:
- не похож на классический тайский суп, но это не минус
- ближе к «Том Кха», так как с выраженной кокосовой основой во вкусе.
Мне очень нравился этот суп у них за бульон, толстую лапшу удон, которую они добавляют в суп, если выберешь вариант с ней (есть опция с рисом) и за действительно большую порцию - её вполне реально разделить на двоих. Еще к супу подается очень вкусное чили-варенье, которое они делают сами, но не во все посещения нам его подавали сразу (забывали), также как и не всегда в супе был толстый удон - встречались вариации с обычным тонким удоном.
Почему я говорю "нравился"? В этот приезд я уже не испытывала такого восторга вкуса, как в прошлые годы. На мой взгляд, в нем произошли изменения, которые уже лично мне не заходят. Вкус бульона стал менее насыщенным, ушла та самая приятная кокосовая сливочность, которая раньше радовала. Надеюсь на то, что это мне не повезло в этот приезд, и кухня станет стабильнее.
🥗 Веганский «Цезарь»
Салат сам по себе довольно простой:
- используется привычный соевый текстурат, без каких-то особых изысков,
- но соус, сухарики и веганский сыр делают своё дело - вкус складывается в очень приятную и цельную комбинацию.
Это как раз тот случай, когда заправка вытягивает весь салат, и его хочется брать снова. Но опять же, в этот приезд мне чего-то не хватило во вкусе, что огорчило.
🍕Веганские пиццы
С момента своего появления тут готовят разные виды пиццы без животных компонентов, часть из них находятся в меню с самого основания.
Например, пицца Vegan Brothers и пицца Vegan Hardcore. Эти пиццы идеально подходят если хочется поесть нажористую пиццу с разными видами топпингов, в том числе белковых: тофу, соевое мясо, веган колбаса и сосиски. Еще в меню есть "Гавайская" пицца - с консервированным ананасом, соевым мясом и веганским сыром. Подается пицца с чили-вареньем, который отлично дополняет ее вкус своей пряностью. В сезонном меню 2024 года мне запомнилась пицца "с баклажаном и соевым фаршем" - она была очень вкусной и насыщенной, жаль, что они ее не оставили в постоянном меню своих пицц. Но в этот приезд меня очень порадовала их пицца "Бургер" - в составе веганский фарш, сыр, маринованный огурчик и красный лук. Эта пицца стала однозначно моим фаворитом в их меню 2025 года. У их пицц прям такой домашний вайб, но иногда не все так гладко: бывает попадается пресноватое тесто (т.е рецептура гуляет в зависимости от смены поваров)
🌯 Буррито и Веган Рамен 🍜
Буррито мне очень понравился наполнением: веганский фарш, овощи, фасоль и насыщенный вкусом соус, единственное, хотелось бы размерчиком побольше. Рамен перекликается по вкусу и наполнению с их вариацией "Том Ям", но с арахисовой нотой во вкусе бульона.
🥣 Суп дня
Есть в кафе предложение супа дня, когда за меньшую цену можно купить суп, который они приготовили в этот день под этот формат. Что-то наподобие опции бизнес-ланча, только на суп. Мы брали суп дня у них только однажды в 2024 и попали на "гороховый". Я сама готовлю гороховый суп с веганскими копченостями и знаю, какой вкусный он может быть. Но тут было разочарование - мало того, что он был еле теплый, т.е его даже не разогрели при подаче, так еще и очень пресный, не смотря на наличие веганской колбасы в составе. Опять же, я знаю каким он может быть вкусным в веган варианте. После этого опыта мы больше не экспериментировали с супами дня у них, но я верю, что в этом разделе у них может встретиться суп, который понравится мне (по крайней мере хочется в это верить)
Новые блюда, которые попробовала в этот приезд
В этот приезд я все-таки решила взять те блюда из их меню, которые ранее не брала, чтобы сложить мнение и о них.
- Лазанья. Одно из популярных блюд в их меню (я наслышана была об этом блюде от многих людей, но все руки не доходили заказать). Поэтому в этот приезд было решено ее попробовать. Данная лазанья напомнила мои давние кулинарные эксперименты с лавашом и обычным соевым фаршем 😅 Вкус приятный, но, на мой вкус, с другим фаршем было бы лучше (например, тем веганским фаршем, который они используют для других блюд).
- Тофу омлет. По-домашнему хорошая порция. За наличие грибов и болгарского перца в составе - отдельный плюс.
- Токпокки (рисовые корейские клецки) с соевой спаржей. Попробовала у подруги и мне понравилось: сочетание токпокки и спаржи удачное, соус подобран очень хорошо.
Еще было блюдо которое я очень хотела попробовать в этот приезд у них - Карри. Но, к сожалению, его не смогли приготовить в тот день.
Атмосфера и впечатление от заведения
Атмосфера в кафе Veggie Box приятная, без какого-либо пафоса.
В интерьере много растений, столиков стало чуть больше, чем в прошлом году.
По ценам соотношение «размер порции / качество» выглядит вполне адекватно и доступно. Персонал там приветливый и дружелюбный, открыты к диалогу, что, к сожалению, не всегда бывает стандартом, в том числе и для веганских заведений 😅
Итог: стоит ли идти в Veggie Box
Для меня Veggie Box - это:
- веганское место с разнообразным меню,
- блюдами, к которым хочется возвращаться
- но с некоторыми вопросами к стабильности вкуса.
Если вы:
- ищете веганское кафе в Санкт-Петербурге,
- любите супы, пиццу, буррито и горячие блюда в растительном формате, то Veggie Box однозначно стоит добавить в свой список мест «где поесть вегану в Питере».
Как я уже упоминала в начале, в этом году кафе отметило 10-летие своего проекта, и это само по себе большой показатель. От души желаю Veggie Box ещё много лет работы и стабильной кухни - потенциал у места по-прежнему большой и базу лояльных гостей они уже успели собрать!
❓А вы были в Veggie Box? Поделитесь в комментариях своими впечатлениями!
_______
Еще больше обзоров и другого веганского контента вы можете найти у меня в Telegram, подписывайтесь!