Приглашаю вас приготовить вместе торт «Клубничный бархат» - профессионально, слой за слоем, с праздничным декором “Ламбет” и блестками 🍰✨
КБЖУ на 100 гр - 232/6/18/14
Вы увидите весь процесс целиком: от вымешивания теста и текстур до сборки, выравнивания и финального декора.
Без ускорений и пропусков, с разбором всех нюансов.
Этот эфир - не просто мастер-класс❌
Это погружение в профессиональные технологии десертов, где каждый шаг выверен, протестирован и отточен практикой👩🏻🎓
Я покажу, как рождается торт, который держит форму, выглядит празднично и раскрывается по вкусу так, как нужно.
Самое важное здесь даже не торт.
Самое важное - КАК и ПОЧЕМУ он получается именно таким🍰
«Клубничный бархат» - это формат, где я показываю не результат, а мышление кондитера👩🏻🎓
Пошагово. Без пропусков. Без магии и авось.
📆На мастер-классе мы вместе приготовим торт, но параллельно разберем то, что обычно остается за кадром:
✨полный разбор каждого слоя: воздушный бисквит, стабильный крем, клубничная начинка-гель
✨секреты текстуры и стабилизации, которые делают торт предсказуемым и надежным
✨ошибки, которые нельзя допускать, и как их избежать
✨точные движения для декора “Ламбет’ с блестками
✨как собрать торт так, чтобы разрез был идеальным
✨почему понимание технологий критично для уверенности и профессионального результата
Я подарю профессиональный рецепт всем, кто будет со мной до конца эфира🎁
И еще один важный момент.
Мы будем разбирать не только три слоя торта, но и три слоя роста - базовые шаги от домашнего уровня к первым уверенным заказам🚀
Без громких обещаний, только практика и логика.
🎊Также вас ждет презентация нового потока Академии с самыми вкусными ценами и подарками🎊
Если хочется не просто посмотреть красивый торт, а понять, как стабильно получать такой результат - этот эфир для вас.
🥰Регистрируйтесь БЕСПЛАТНО → ЗДЕСЬ
https://myekotort.ru/mkbarhat?utm_source=dzen