«МИМОЗА»

Салат «Мимоза» в рулете!

Хотите удивить гостей необычной подачей любимого салата? Тогда этот рецепт для вас!

Ингредиенты:

• Морковь — 3 шт.
• Картофель — 2 шт.
• Консервы сайра — 1 банка.
• Лук — 1 шт.
• Яйца — 3 шт.
• Сырок «Дружба» — 1 шт.
• Майонез.
• Соль, перец.

Приготовление:

1. Отварите морковь, картофель и яйца.
2. Натрите морковь на мелкой терке и отожмите, если она слишком влажная.
3. Застелите пленку на стол и определите размер рулета. Учтите, что рулет должен быть не слишком большим, длинным и с толстыми слоями.
4. чтобы он не развалился при скручивании и не выдавил все слои.
5. Первый слой: Натрите 3 моркови на мелкой терке, разравняйте его по пленке в квадрат, смажьте майонезом.
6. Второй слой: Натрите 2 картофелины на крупной терке, посолите и майонезом.
7. Третий слой: Разомните консервы сайры вилкой, добавьте мелко нарезанный лук и перемешайте. + майонез.
8. Четвертый слой: Натрите 1 яйцо + 1 и сырок «Дружба» на крупной терке, добавьте соль и перец. + майонез.
9. Каждый слой делайте короче от края, на который будете сворачивать рулет, чтобы было удобно скручивать, и это все не выдавило при скручивании. 10. Закрутите рулет, зафиксируйте его фольгой и отправьте в холодильник на ночь. 11. На следующий день достаньте рулет из холодильника, обрежьте края и украсьте по желанию. Я использовала творожный сыр.

Приятного аппетита!

#салат #мимоза #рулет #рецепт #кухня #еда #вкуснятина.