Любители сладкого, которые часто заглядывают во «ВкусВилл», знают: с десертами там настоящая лотерея. Что-то вызывает восторг, а что-то — не очень радует. Однако шоколадный мини-чизкейк — это та находка, о которой стоит рассказать отдельно. Это идеальный вариант для чаепития, когда ни с кем не хочется делиться.
Десерт совсем небольшой — весит 100 граммов и легко умещается на ладони. Упаковка прозрачная (контейнер или коробочка с окошком), так что внешне его можно оценить ещё до кассы. Выглядит аппетитно: аккуратная тёмная шайбочка, сверху украшенная шоколадными "кудряшками". Если повезёт, можно поймать его и по «зелёному ценнику» со скидкой.
Состав — бальзам на душу для тех, кто устал от пальмового масла. В основе сливочный творожный сыр (жирностью 72%), нормальные сливки, масло и тёмный шоколад. Загустители натуральные, никакой лишней химии. Правда, за такой богатый состав приходится платить калориями — в этой крохе их 336, так что десерт получается довольно сытным.
Самое интересное здесь — текстура. Это не тяжёлая творожная запеканка, а нечто воздушное. В разрезе — густой мусс, напоминает творог. Вкус сбалансирован отлично: нет приторной сладости, а лёгкая творожная кислинка дружит с горчинкой тёмного шоколада. Песочная основа с какао добавляет приятного хруста. Чизкейк нежный, вкус шоколада и сливок доминирует, немного напоминает шоколадное мороженое.
Это один из самых удачных шоколадных вариантов в магазине: насыщенный и тающий во рту. Смело можно брать к утреннему кофе или просто чтобы поднять себе настроение.
Статья не является рекламной и написана в ознакомительных целях.