Найти в Дзене
Покупайте СтеллыИ дарите их за контент
9 минут назад
 • Вы подписаны

На Новый год приготовлю нарядную закуску «Елочка»: ингредиенты простые, а гости в восторге — будто готовил шеф-повар из ресторана

Главное Закуска «Ёлочка» собирается из зелёного шпинатного лаваша, двух видов сыра и вяленой клюквы. Рулетики выкладывают пирамидкой, поэтому на столе они действительно напоминают маленькую новогоднюю ёлку. Начинку можно подготовить заранее, а окончательная сборка занимает всего несколько минут. Вяленую клюкву промывают, заливают кипятком и оставляют примерно на 10 минут. После этого воду полностью сливают, а ягоды хорошо обсушивают бумажными полотенцами. Лишняя влага здесь не нужна, иначе начинка получится слишком мягкой...

8 часов назад
 • Вы подписаны

Сколько раз можно заваривать чайный пакетик: чайным гурманам дали точный ответ

Многие из экономии заваривают чайный пакетик дважды, а то и трижды. Эксперты дали точный ответ: без вреда для здоровья это возможно, но с одной оговоркой. Что говорят эксперты Чайный сомелье Джи Чоу утверждает: повторное заваривание допустимо, но не более одного раза. Только первые две чашки будут крепкими и вкусными. Популяризатор чая Виктория Чернятина добавляет: первый контакт с кипятком извлекает до 80% всех полезных веществ, поэтому второй раз — это уже мутная вода с горьким вкусом и запахом мокрой бумаги...

11 часов назад
 • Вы подписаны

Что делать, если ламинат противно скрипит: 3 рабочих способа без разбора пола

Скрип под ногами не всегда означает, что весь ламинат придется снимать и укладывать заново. Сначала нужно понять, где именно появляется звук: у стены, на конкретном стыке или на участке, который заметно прогибается. Если звук появляется вдоль стены, возле дверей или труб, первым делом снимают плинтус и проверяют компенсационный зазор. Ламинат укладывают плавающим способом, поэтому между ним и стеной должно оставаться свободное пространство. В среднем ориентир составляет около 5 мм, но точная величина зависит от размеров помещения и влажности...

15 часов назад
 • Вы подписаны

Беру кефир и наливаю в сгущенку: давно забытый рецепт из 90-х — нежный мусс к чаю за копейки

Три продукта — кефир, сгущёнка и желатин — превращаются в нежный мусс, который ложка берёт почти как крем. Готовится без выпечки и духовки, а стоит копейки. На 3–4 порции понадобится 500 мл кефира, 200–250 г сгущённого молока и 10 г желатина. Желатин залейте водой по инструкции на упаковке и дайте набухнуть. Затем прогрейте до растворения, но не кипятите. Перегретый желатин хуже схватывается. Перед добавлением в десерт дайте ему немного остыть: слишком горячая смесь может свернуть кефир. В миску вылейте холодный кефир и добавьте сгущённое молоко...

16 часов назад
 • Вы подписаны

Три листика по углам – и мыши обходят погреб стороной: рабочий лайфхак на зиму для сохранности урожая

Осенью погреб для мышей превращается в готовую столовую: тепло, тихо, рядом картофель, морковь и крупы. Поэтому дачники раскладывают по углам обычный лавровый лист — рассчитывают на его сильный пряный запах. Берут 3–4 сухих лавровых листа и слегка растирают пальцами, чтобы запах стал сильнее. Их раскладывают в местах, где мыши чаще проходят: возле двери, труб, вентиляции и вдоль стен. Можно положить листья в небольшие тканевые мешочки — так их проще менять. Рядом с открытыми овощами лавр лучше не оставлять...

17 часов назад
 • Вы подписаны

Стыки на обоях больше не бесят: «жидкую бронзу» наношу тонким слоем за вечер — стены, как после дизайнерского ремонта

Вечером боковой свет безжалостно подчёркивает каждый обойный стык. «Жидкая бронза» решает эту проблему иначе: вместо швов на стене появляется мягкий металлический перелив, который меняется в зависимости от освещения. Это не настоящий металл, а акриловая эмаль с перламутровым пигментом — после высыхания она даёт тёплый бронзовый эффект без зеркального блеска. Старую рыхлую отделку снимите, трещины и сколы зашпаклюйте, поверхность очистите от пыли и загрунтуйте. Металлический блеск не маскирует дефекты, а наоборот, подчёркивает их...

Покупайте СтеллыИ дарите их за контент