Не стоит их недооценивать…
Лучше, чем морепродукты - шампиньоны!
Да, друзья, вы удивитесь, но эти грибы по содержанию фосфора для работы мозга не уступают креветкам и мидиям.
Чем ещё полезны шампиньоны?
🔹 Минеральный состав:
• Богаты железом, калием, цинком и фосфором, которые важны для обменных процессов и здоровья клеток.
🔹 Витамины:
• Содержат витамины Е, D и группу B, поддерживающие иммунитет, кожу и нервную систему.
🔹 Для нервной системы:
• Улучшают передачу нервных импульсов, помогая укрепить нервную систему и справляться со стрессом.
🔹 Антибактериальные свойства:
• Поддерживают защитные функции организма благодаря своим природным антибактериальным соединениям.
🔹 Противоопухолевая активность:
• Исследования показывают, что шампиньоны содержат вещества, которые помогают замедлять рост некоторых опухолевых клеток.
Добавляйте шампиньоны в супы, салаты, гарниры или готовьте на гриле 🌿🍽
#здоровое_питание
