Есть одна фраза, от которой у людей старшего поколения начинает дёргаться глаз: «Да в СССР еды не было». И тут же, как по сценарию, в ход идут аргументы — очереди, дефицит, «минтаем кошек кормили», «горбушу скоту скармливали». Звучит эффектно. Особенно если не уточнять деталей. А детали, как обычно, всё портят. В советское время горбуша действительно считалась рыбой второго сорта. В некоторых регионах — откровенно дешёвой и непрестижной. Причина простая: после захода в пресные реки её мясо быстро теряло товарный вид. Никто тогда не заморачивался красивой подачей и маркетингом. Рыба была продуктом, а не символом статуса. Поэтому часть улова шла на корм животным — и никто не падал в обморок. Минтай — та же история. Дешёвый, массовый, доступный. Кормить им кошек считалось нормальным. Сегодня за этот «кошачий корм» просят цену, как за нормальное мясо. Ирония? Нет, просто реальность. Но разговор, как правило, не о рыбе. СССР нет уже больше тридцати лет. Но создаётся ощущение, что его продо
Когда рыба была кормом для кошек, а не поводом для кредита
27 декабря 202527 дек 2025
3 мин