🤩🤩🤩🤩🤩🤩 КАША ИЗ ПШЕНА И АМАРАНТА🥣 ⠀ ——— ✨ и н г р е д и е н т ы: 🥣 На 2-3 порции: ▪️ Амарант — 50 г ▪️ Пшено — 70 г ▪️ Кокосовое молоко (12–13%) — 300 мл ▪️ Вода — 300 мл ▪️ Ванильный экстракт — 1–2 ч. л. ▪️ Щепотка соли ▪️ Подсластитель — по вкусу и желанию ✨ п р и г о т о в л е н и е: ⠀ 🤍1. Амарант и пшено промыть, залить водой на ночь или минимум на 2 часа. Затем слить воду, ещё раз промыть и переложить зёрна в сотейник. 🤍2. Влить воду и кокосовое молоко (можно любое растительное). Посолить, добавить ваниль, перемешать и отправить на огонь. Подсластитель добавляйте по желанию — у меня обычно фруктовый или ягодный топпинг, поэтому я не добавляю подсластитель в саму кашу. 🤍3. Довести кашу до кипения, уменьшить огонь до минимума и варить под крышкой 22–25 минут, периодически помешивая (особенно в конце). 💡 Если хотите более жидкую консистенцию, добавьте ещё немного молока. Также можно добавить грамм 10 кокосового масла и оставить кашу под крышкой минут на 5-10, чтобы он