Последний выпущенный релиз игристого Кокура в стиле Брют Натюр. Купили по предложению фирменного магазина летом, одну бутылочку попробовали на пляже, в сентябре.
Вторую откроем на предстоящих новогодних праздниках)
Инкерман Кокур Zero Dosage 2024
- алкоголь - 11,5-13,5% об. (по ощущениям - 12-12,5%)
- сахар - 5 г/л
- технология производства - резервуарный метод, Шарма.
👁️ Цвет - зелёно-лимонный, белесый, подвижность в бокале хорошая, пузырьки интенсивные, нити хаотичные.
👃 Аромат - средне (-) интенсивности, зеленоватые оттенки, весенние цветы, недозрелые косточковые фрукты, зелёный персик, яблоко.
👄 Вкус - лёгкое тело вина, неощутимый алкоголь, легчайшая горчинка, высокая кислотность, цитрусы, лимон, цедра, яблоко, умеренное, по продолжительности длины, послевкусие.
Общее впечатление.
- Очень простое игристое. Одноплановое.
- Кислотность вылазит из баланса. Но, в данном случае, я бы подождал определенное время, как показывает предыдущий опыт по этому образцу, кислотность может устаканиться.
- Перепробуем в начале января и посмотрим, что с ним произошло за пол-года после розлива и моментальной пробы в самом начале осени.
Оценка - 3.4/5 (84/100 баллов)
Оформление бутылки - 4/5
Дизайн не меняют, поэтому на полке можно найти. Все по-прежнему, кроме пробки, которая стала проще, без корковой юбки и указания бренда.
Цена в Севастополе:
- покупал за 488 рублей в сети фирменных магазинов "Инкермана", в августе 2025 года, при покупке от 3 бутылок.
- Цена сейчас, в различных магазинах Севастополя - 670-780 рублей. И это крайне дорого для подобного уровня вина, поэтому его сложно рекомендовать для покупки. Но, мы будем следить и пробовать.