Фонд FSSC отметил своего рода юбилей на пути совершенствования качества и безопасности пищевой продукции. Ранее редакция foodsmi писала, что фонд FSSC отпраздновал 15-летие и подвел итоги работы в 2024 году. Тогда число сертифицированных по схеме FSSC 22000 организаций в мире составляло свыше 37000. Теперь оно выросло до более чем 40000. Напомним, что FSSC 22000 представляет собой схему сертификации, которую можно использовать в пищевой промышленности и связанных с ней цепочках поставок для обеспечения безопасности пищевых продуктов. FSSC 22000 признана GFSI. На официальном сайте фонда FSSC содержится много полезной информации. В частности, как пройти сертификацию, как перейти с ISO на FSSC, программа развития, часто задаваемые вопросы. Если предприятие работает по FSSC 22000, оно может поставлять продукцию на международные рынки. Подготовиться к сертификации – серьезная задача. Решить ее поможет онлайн-курс «Системы менеджмента безопасности пищевой продукции на основе FSSC 22000: тео