Компания Hygiena® объявляет о вступлении в Международную молочную федерацию (International Dairy Federation, IDF) через национальные комитеты США и Германии. Этот шаг отражает стратегическую приверженность компании развитию научно обоснованных глобальных стандартов безопасности, качества и устойчивости молочной продукции.
Роль IDF в развитии молочной отрасли
Международная молочная федерация (IDF) — ведущая мировая организация, формирующая научную и техническую экспертизу для всех участников молочной цепочки: от производителей сырья до переработчиков и регуляторов. Основанная в 1903 году, IDF обеспечивает международную платформу для выработки консенсуса в области безопасности, качества, устойчивости и торговли молочной продукцией.
Сегодня IDF объединяет более 1200 высококвалифицированных экспертов в 40 странах, представляющих около двух третей мирового производства молока. Организация играет ключевую роль в разработке стандартов, рекомендаций и аналитических методик, обеспечивающих сопоставимость данных и защиту потребителей по всему миру.
Как работает членство в IDF и почему важны национальные комитеты
Участие стран в деятельности IDF осуществляется через национальные комитеты, которые формируют основу управления федерацией и представляют интересы своих членов в Генеральной Ассамблее IDF — высшем органе принятия решений.
Техническая и научная работа IDF ведётся в 17 постоянных комитетах, охватывающих такие направления, как:
- безопасность пищевых продуктов,
- аналитические методы,
- микробиология,
- устойчивое развитие,
- экология,
- питание и здоровье животных.
Присоединившись к US-IDF и IDF-Germany, компания Hygiena получила возможность напрямую участвовать в работе профильных комитетов и заблаговременно отслеживать изменения в глобальных требованиях и регуляторных подходах.
Вклад IDF в стандарты, торговлю и методы анализа
IDF активно участвует в:
- разработке стандартов Codex Alimentarius для молока и молочной продукции, способствующих справедливой международной торговле;
- совместной с ISO разработке и публикации стандартизированных методов анализа и отбора проб;
- формировании единого научного подхода к вопросам микробиологии, экологического мониторинга, пастеризации, стерильности и устойчивого развития.
Эта деятельность обеспечивает сопоставимость результатов испытаний между странами и повышает доверие к данным контроля качества.
Почему членство в IDF важно для Hygiena®
Вступление в IDF полностью соответствует стратегическим целям компании Hygiena®:
- Формирование глобальных стандартов безопасности пищевых продуктов
Эксперты Hygiena вносят практический, лабораторно подтверждённый вклад в разработку рекомендаций и стандартов будущего. - Поддержка устойчивого развития
Быстрые и точные диагностические данные помогают снижать переработку, минимизировать отходы и сохранять ресурсы без ущерба для безопасности продукции. - Дополнительная ценность для клиентов
Ранний доступ к изменениям стандартов и методик позволяет клиентам Hygiena своевременно адаптироваться и сохранять конкурентоспособность.
Комментарии экспертов Hygiena
Лукас Вайзе, менеджер по развитию глобального рынка Hygiena:
«Присоединение к IDF через национальные комитеты США и Германии — важный шаг для Hygiena. Наши решения идеально подходят для молочной отрасли, и участие в формировании стандартов позволяет нам напрямую влиять на будущее безопасности молочной продукции и демонстрировать ценность наших технологий на глобальном уровне».
Нейт Баннер, старший глобальный менеджер по продукту Hygiena:
«Моё многолетнее участие в работе IDF дало глубокое понимание процессов разработки международных стандартов. Наше членство позволяет Hygiena оставаться в авангарде экспертного лидерства, включая участие в создании стандартов для быстрых методов обнаружения афлатоксина M1 и других критически важных показателей».
Комплексные решения Hygiena® для молочной отрасли (от сырья до готового продукта)
Выпуск готовой продукции (UHT / ESL / асептика)
- RapiScreen™ Dairy для молока, альтернатив и протеиновых напитков
Верификация пастеризации
- ZymoSnap® ALP Pasteurization Verification Test — результат за 5 минут
ПЦР-диагностика патогенов и спойлеров
Контроль чистоты поверхностей и CIP
- AquaSnap® Total / Free для воды и CIP-процессов
Быстрые микробиологические индикаторы
- MicroSnap® (EB, Coliform, E. coli, TVC) — результаты за 6–8 часов
Экологический мониторинг
Контроль аллергенов
Управление данными и аудит
- KLEANZ® — цифровое управление санитарией