Здравствуйте!
При выборе кондитера ориентировалась на хорошие отзывы и на название объявления "Детские торты на заказ".
За две недели до мероприятия списались с кондитером. Отправила ей фото желаемого торта (бисквит - красный бархат с начинкой вишня). За 2 кг с украшениями и ДОСТАВКОЙ 3200-3500 р, точная цена после изготовления торта. Внесла предоплату 500 р.
Накануне мероприятия кондитер пишет: "Тортик получился чуть больше 2 кг, к оплате с оформлением и доставкой будет 3500 р, минус аванс, итого 3000 р Фото скину утром, как доделаю".
Наступило утро, время 11:00 (ВНИМАНИЕ: с 11 до 12 обещали доставку), фото нет, от кондитера тишина, пишу ей, прошу фото В 11:10 получаю фото, и что я вижу?
Украшение на торте не совсем то, что требовалось, вместо макаронс шарики, нет ягод. На мой вопрос почему на торте нет макаронс и малины, мне ответили: "Макаронс я не делаю, малину добавлю. Я не обещала сделать точную копию, это же не моя работа)".
Изначально доставка нам не требовалась, торт хотели забрать сами, но кондитер настоятельно отвергла наше желание, объяснив, что у её дочери тоже день рождения, и она не знает где будет, поэтому торт с доставкой. И вот время 11:27, кондитер пишет мне: "Не успеем, скорее всего, у нас ещё 2 адреса".
Спрашиваю, так, может, нам самим доехать до вас, забрать торт? В итоге: время почти 12:00, мы оставляем все свои дела и мчимся за нашим тортом к тц Шоколад! Кондитер из машины даже не вышла, отправила отдавать торт своего мужа!
ТОРТ: Гости, а это подростки, замечу, не маленькие детки, которым не угодишь со вкусом, все поковыряли торт в тарелках - и отложили! Никому не понравилось! Некачественный, невкусный, от слова совсем,песочные коржи с горечью,чувствуется одна голимая сода,крем жирный, кислый, масляный.Торт в себя впитал запах картона (упаковки) Все украшения - НЕСЪЕДОБНАЯ МАСТИКА! ТОРТ В МУСОР!
Кондитер повела себя как непрофессионал, полностью проигнорировав наши претензии."
❓#каквамторт?
❓Можно ли оправдать грубость или непунктуальность кондитера личными обстоятельствами (день рождения дочери)?
❓Если бы вы были кондитером, как бы вы профессионально ответили на претензию о несоответствии дизайна и плохом вкусе? Каковы должны быть действия честного исполнителя?
❓Как можно охарактеризовать стиль общения кондитера с заказчиком? (Профессионален ли он? Какие фразы особенно показательны?)
Если у вас есть интересная история из жизни домашнего кондитера, вопрос к нашей аудитории, рецепт/совет, которыми вы хотите поделиться, отправляйте материал на адрес pirogeevo@yandex.ru