Вы когда-нибудь задумывались, почему полки аптек ломятся от цветастых коробочек с бактериями, а проблемы с животом у людей никуда не исчезают? Мы тратим безумные деньги, глотая капсулы в надежде на чудо, но суровая правда в том, что для вашего кишечника это часто всё равно что пытаться потушить лесной пожар стаканом воды. Маркетологи продали нам красивую сказку о том, что здоровье можно купить в блистере, но они забыли упомянуть одну маленькую, неудобную деталь, которая рушит всю их бизнес-модель.
Давайте разберемся по-мужски, без лишних реверансов и сложной латыни. Есть два понятия, которые вечно путают: пробиотики и пребиотики. Разница между ними такая же, как между туристом и местным жителем, и если вы этого не поймете, то так и будете работать на унитаз в самом прямом смысле этого слова.
Пробиотики — это те самые живые ребята, которых нам рекламируют из каждого утюга.
Это микроорганизмы, десант, который вы забрасываете к себе внутрь. Звучит логично: мало хороших бактерий — добавь новых. Но вот в чем подвох. Наш организм — система закрытая и довольно агрессивная. Чужаков там не любят. Большинство этих дорогих бактерий из баночки даже не распаковывают чемоданы. Они проходят через вас транзитом. Да, пока они летят по трубе, они могут принести пользу: повоевать с вредителями, немного подкислить среду, чтобы врагам жилось хуже, но потом они просто выходят. Они не заселяются. Они не строят города. Вы перестали пить таблетки — эффект исчез. Это не лечение, это абонентская плата за временное облегчение.
А теперь посмотрите на пребиотики.
О них говорят в десять раз меньше, потому что на них сложно сделать состояние. Пребиотики — это еда. Это то топливо, без которого ваши собственные, родные бактерии дохнут от голода. Представьте, что вы нагнали в город кучу рабочих (пробиотиков), но не дали им ни воды, ни еды. Долго они проработают? А пребиотики — это стройматериалы и пайки для той армии, которая уже живет у вас внутри и готова вас защищать, если вы просто перестанете её морить голодом.
Я часто вижу, как люди ищут волшебную таблетку, игнорируя тарелку с едой.
Это смешно и грустно одновременно. Пребиотики — это не какая-то элитная добавка, это обычный лук, чеснок, лук-порей. Это слегка зеленые бананы, которые все считают невкусными, а зря. Это остывшая вареная картошка и овсянка. Это те самые волокна, которые наш желудок переварить не может, и они спускаются ниже, в толстый кишечник. И вот там начинается магия. Ваши бактерии набрасываются на эту клетчатку, устраивают пир и в благодарность вырабатывают масляную кислоту и другие вещества, которые латают стенки вашего кишечника, снижают воспаление и буквально кормят ваш иммунитет.
Понимаете иронию? Вы можете купить самый дорогой пробиотик в мире, но если ваш рацион состоит из рафинированного сахара и булок, этот элитный десант высадится в пустыне и погибнет. Без пребиотиков пробиотики — деньги на ветер.
Конечно, я не говорю, что пробиотики — это абсолютное зло или пустышка.
У них есть своя четкая задача, просто она узкая. Если вы только что пропили курс антибиотиков, которые выжгли внутри всё живое, как напалм, тогда да, вам нужно заселять территорию заново. Если вы поймали жесткую кишечную инфекцию в отпуске или страдаете от конкретных форм синдрома раздраженного кишечника — пробиотики помогут. Но и тут есть нюанс, о котором молчат в рекламе.
Смотрите на этикетку.
Если там написано просто «полезные лактобактерии» — ставьте банку на место. Это всё равно что сказать «в этой машине есть двигатель». Какой? От газонокосилки или от гоночного болида? Важен конкретный штамм. Эти наборы букв и цифр после названия бактерии — ваш гарант, что проводились хоть какие-то исследования. Всё остальное — это гадание на кофейной гуще за ваш счет.
Индустрия БАДов — это золотая жила. Производителю выгодно, чтобы вы верили в их уникальные капсулы, которые нужно пить пожизненно. Им невыгодно, чтобы вы знали, что обычный топинамбур или цикорий могут сделать для вашего здоровья больше, чем половина аптечного ассортимента. Пребиотики дешевы, они лежат в овощном отделе, на них не накрутишь 500 процентов прибыли. Поэтому, наверное, о них и не трубят на каждом углу.
Есть еще умное слово — синбиотики.
Это когда в одной капсуле смешивают и бактерии, и еду для них. Идея здравая: высаживаем десант сразу с сухпайком. Это работает лучше, чем голые бактерии, и если уж вы решили потратиться на добавки, то смотрите в эту сторону. Но даже самый лучший синбиотик не заменит нормального питания.
Я, как человек, который давно наблюдает за этими качелями «модно — не модно», скажу вам так: перестаньте искать сложные пути.
Фундамент здоровья — это не таблетки. Хотите нормальное пищеварение? Начните с базы. Добавьте в рацион клетчатку. Приучите себя есть эти несчастные овощи и каши. Напоите и накормите свой микробиом, и он ответит вам такой работоспособностью, о которой вы и мечтать не могли. А пробиотики оставьте на экстренный случай — как аптечку, которую достают только когда действительно прижало.
Здоровье — это не магия, это биология. И биология любит, когда её кормят настоящей едой, а не маркетинговыми обещаниями.
Данная статья носит ознакомительный характер. Автор делится личным мнением и опытом. Информация не является медицинской рекомендацией или руководством к действию. По любым вопросам, касающимся здоровья, диагностики и лечения, пожалуйста, обращайтесь к своему лечащему врачу.