Приветствую вас, любители вкусно покушать!
Дорогие читатели моего кулинарного канала, приближаются новогодние праздники, и многие уже задумываются над украшением своего праздничного стола. Поэтому я подготовила для вас простой, вкусный и эффектный рецепт салата, который удивит всех гостей своей необычной текстурой и ярким внешним видом. Встречайте — салат «Новогодний хруст»!
Это идеальное сочетание свежих овощей, хрустящей курицы и аппетитного маринада, которое подарит вашим гостям незабываемые впечатления и зарядит позитивом на весь следующий год. Давайте приступим к приготовлению вместе!
Что нам потребуется?
Ингредиенты для салата рассчитаны примерно на 6 порций:
- Куриная грудка — 300 г (жареная или запечённая)
- Свежие огурчики — 2 штуки среднего размера
- Красный болгарский перец — 1 большой плод
- Апельсин — 1 крупный спелый фрукт
- Редиска — около 10 штук
- Зелёный лук — небольшая горсть
- Петрушка — небольшой пучок
- Оливковое масло — 3 столовые ложки
- Медовая заправка: смесь мёда, лимонного сока и соли по вкусу
- Дополнительно: листья свежего шпината для подачи
Начинаем творить праздник на тарелке!
Вот пошаговая инструкция, следуя которой вы получите идеальный праздничный салат всего за полчаса:
1. Подготовьте курочку: обжарьте кусочки филе на сковороде-гриль или запеките в духовке, чтобы мясо приобрело приятный золотистый оттенок и хрустящую корочку.
2. Огурчики и редис помойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте тонкой соломкой.
3. Болгарский перчик очистите от семян и нарежьте небольшими квадратиками.
4. Апельсин освободите от кожуры и пленок, нарежьте дольками или кусочками произвольной формы.
5. Зеленый лук и петрушку измельчите ножом, оставив немного листьев для украшения.
6. Соедините все овощи и фрукты в глубокой миске, перемешайте.
7. Добавьте обжаренную курочку и снова осторожно перемешайте.
8. Заправьте салат смесью оливкового масла, меда и лимонного сока. Аккуратно вмешайте соус в массу.
9. Подавайте салат на листьях шпината, украшайте зеленью и цитрусовыми дольками.
Ваш красивый и полезный салат готов радовать глаз и желудок!
Почему стоит выбрать именно этот салат?
— Салат «Новогодний хруст» получается легким и полезным благодаря наличию свежих ингредиентов.
— Он отлично дополнит любое праздничное меню и порадует любителей здоровой пищи.
— Легкая сладость апельсина и пикантность редиса создают гармонию вкусов, а курочка добавляет сытности.
Теперь дело за малым — собрать друзей и близких вокруг стола и насладиться каждой минутой праздника!
Всегда рада видеть вас на своем канале, друзья мои! Оставайтесь с нами, подписывайтесь и ставьте лайки, если рецепт пришелся по душе. Приятного аппетита и отличного настроения в наступающем Новом Году!