Многие уже прочитали мой рассказ о том, как я посетил совсем недавно, несколько дней тому назад магазин Чижик. На основе поданной идеи от читательницы моего журнала накупил продуктов всех в самом этот магазине. Только в нём и из них приготовим салат. Посчитаем впоследствии себестоимость и выводы сделаем.
Читательница прочитала мой рассказ о приготовлении спорного салата и высказала свои предложения для улучшения такого салата. Предложила вместо солёных огурцов использовать селёдку. Конечно и так мы попробуем. Ведь интересно делать гастрономические открытия на основе читательских подсказок.
Приступим к изготовлению.
Процесс подробный зачистки селёдки и чистки овощей мы отложим в сторону. Будем надеяться, что каждый из вас уже знает сколько по времени надо варить свеклу, морковку и картошку. Как их чистить. Разделывать селёдку уж точно лучше не фотографировать. Сегодня алгоритмы системы на эти фото и на всю статью незаслуженно могут наложить вето. Искусственный интеллект выскажет предположение, что фото очень плохие и их нельзя всем показывать. Там ведь отделяют шкуру от тела. Вот пусть всё останется за кадром.
Покажем только начальный момент. И потом уже нарезанные компоненты салатные перед укладкой в одну большую миску для соединения в единое целое. Хотя сделал еще и фото в салатнице перед помешиванием. Все участники процесса видны. Селёдка, картошка с свеклой и лук. Майонез потом полил. Хорошенько мешаем и подаём к столу.
Рецепт простейший.
Варим 3-и картошинки среднего размера. 2-е свеколки. Одна луковичка и три морковки. Да одна селёдки Дикая, вернее от Дикого моря.
Вот только сейчас заприметил ошибку свою. Не поставил в кадр все компоненты. Свекла оказывается варилась в этот момент, а майонез просто забыли поставить в кадр. Но на вкус салата такая ошибка нисколько не повлияла.
Селёдка оказалась женского рода. Икру целиком отправили. И она настолько вкусная, что меня оттаскивали от ней и кричали, что в салат то нечего будет добавлять.
- Обещал ведь, - вскричала жена, - ох хорош. А селёдку съешь, что писать то будешь!
Да селёдка превзошла все ожидания. Вкусная и прекрасная, свежая и жирная, вот только чистилась плоховато. Свежая она. Всё остальное сварено, кубиками порезано. Размеры кубиков решать тут уж вам самим.
Вкус.
Вот интересно нужно ли рассказывать о вкусе этого салата? Но попробую. Селёдка сладенькая нежно подружилась с сахарной свеклой. Морковка розовая каротиновая и тут сладость свою выставила на показ общий. И вместе они хорошим оркестром заиграли в салате. Но тут подружка луковая своей остротой вовремя ворвалась. Дала на заметку свои сильные чувства для пикантности. Но картошка решила сгладить луковое восклицание. А майонез всех подружил и объединил в одной симфонии большой.
Вывод.
К праздничному столу можно. Да и каждодневному тоже питательно и витаминно.
Ну а теперь подсчет мы произведём.
Напомню тут, что в магазине Чижик куплены специально для этого салата все продукты по минимальным ценам. Картошка обошлась 29 рублей килограмм. Морковка вышла 24 рубля кило, а лук 32 рубля кило. Селёдка штучка 0,32 кг при стоимости 349 рублей кило. Да майонез 79 рублей пачка, в которой 400 мл.
Итого.
Все составляющие будем считать по 300 граммов кроме лука. Он у нас будет в 50 граммов. Значит Картошка 300 граммов = 8,7 р. Морковка – 7,2 р. Свекла – 8,7 р. Селёдка – 104,7 р. Лук – 1,6 р. Вот на сколько майонез потянул интересно. Пусть 50 граммов, может такое? И стоимость выйдет 10,5 рубля. Игого получится 8,7 + 7,2 + 8,7 + 104,7 + 1,6 + 10,5 = 141 руб.
Бюджетно такое или нет.
Тут уж решать вам мои читатели. Но получилась большая салатница продукта. Вкусно и питательно.
Если у вас цены другие – приводите свои примеры. И можете меня поправить в подсчетах.
Самые ярые комментаторы могут поддержать меня в моём творчестве https://dzen.ru/sahoganin?donate=true донатами для приобретения нового фотоаппарата. С которым буду делать репортажи для вас. Рассказывать впечатления свои.
Реагируя на мои статьи своими комментариями, вы заставляете меня думать и мыслить. Набираться опыту и практики. Прошу активно обсуждать тему публикации.
Обязательно нужен лайк! Вам просто отметить мою статью, а мне стимул для создания новых рассказов, новых возможностей вас удивлять. Подписывайтесь на канал. Подписчикам Дзен будет чаще показывать мои рассказы. И больше ничего! Ни рассылок, ни оповещений.