Врач Кузьменко: фруктоза безопасна, если не злоупотреблять ей

Исследование, согласно которому глюкоза усиливает воспаление в организме, не стоит большого внимания, считает врач-терапевт, диетолог, кардиолог Филипп Кузьменко. Его слова приводит .

Фруктоза не является чужеродным для организма веществом: человек ест ее постоянно, ведь она находится в обычном сахаре и фруктах. Вред любого продукта не абсолютен, все зависит от дозировки и состояния здоровья человека, считает диетолог.

Также он указал, что бесполезно переходить с сахара на фруктозу. Они являются одним и тем же веществом, но с разными химическими формулами. Питание стоит основывать на осознанности, а не на страхе, заключил специалист.

Ранее диетолог заявила, что при фруктовой диете в организм поступает большое количество фруктозы, глюкозы и сахарозы. Избыток этих компонентов может привести к инсулинорезистентности и повышению риска развития сахарного диабета.