Всем привет.
Продолжаем дегустацию продукции от «Новокубанского».
На очереди Большой приз 6, куплен в Перекрестке за 949 рубля, спасибо Владимиру из СПб за такой подарок.
42%, 2025 год розлива. Погнали!
Первый нос – бочка, бочка, бочка… Как обычно, ждем 5 минут.
Аромат:
Опять бочка и погреб. Переливаю в Штольц классик…
А тут совсем другая песня, дерево сразу уходит на второй план.
Преобладает смола, камедь фруктовых деревьев, яблоко, груша, вишня.
Причем из шарика на 200 мл до сих пор чувствуется только бочка. Не рекомендую пробовать молодые коньяки из такого бокала.
Вкус:
Первый глоток колючий.
Бочка доминирует, смолистые тона, довольно терпкий. Понимаю, что тут 42%, но для меня это чуть резковато. Думаю, ему надо дать подышать пару недель.
Ощущается и фруктовая составляющая – сухофрукты (курага, изюм), но вот эта горчинка и вяжущий эффект как-то слишком навязчиво перехватывают инициативу.
Впечатления:
Резковат, «бочковат», и даже 20-30 минут не спасли напиток. В моем случае, лучше куплю две бутылки БП3, который очень поразил своей легкостью и фруктовым профилем.
БП6 очень далек от Кубань 8, хотя между ними всего 2 года и 1 градус…
Послевкусие:
Короткое. Горчинка, сладость, прополис.
Оценка:
Среди КВ – 6,5 из 10